Αρνακι φρικασε - Στην κατσαρολα

Αυτό το φαγάκι είναι από τα αγαπημένα μου από τότε που το φτιάχνω χωρίς τα κόκαλα τα οποία έπρεπε να ψαρεύω μέσα στο νοστιμότατο ζουμάκι και να νευριάζω. Από[...]

Αρνάκι φρικασέ με αντίδια Υλικά 2 κ. αρνίσιο κρέας σε μερίδες 1 κιλά αντίδια χοντροκομμένα 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1[...]

Ένα κατ᾿ εξοχήν χειμωνιάτικο φαγητό, ιδανικό για το Κυριακάτικο, αλλά και το γιορτινό τραπέζι σας. Το αρνάκι με τα ψιλικά, είναι συνδυασμός, που η γεύση[...]

Εάν σκέπτεστε τι να μαγειρέψετε για το φετινό σας Πασχαλινό τραπέζι που να μην είναι το κλασσικό ψητό αρνάκι, σας έχω την εξής πρόταση: Φτιάξτε μαγειρευτό[...]

Υλικα 1200 γραμ. μπουτι αρνακι με το κοκκαλο 4 μαρουλια τρυφερα χοντροκομμενα 1 ματσακι φρεσκα κρεμμυδακια ψιλοκομμενα ελαιολαδο αλατι αυγολεμονο με 2 αυγα και[...]

Φθινοπώριασε για τα καλά και έπιασαν τα πρωτοβρόχια. Ο καιρός μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια και τα αναγνωστικά των πρώτων τάξεων του δημοτικού που πάντα[...]

Ενα κλασικο παραδοσιακο πεντανοστιμο μαμαδιστικο φαγητο για το Κυριακατικο αλλα και το γιορτινο τραπεζι μας. Απολαυστε το!!! ΥΛΙΚΑ 1.500 γρ.αρνακι (χερακι)[...]

Αναρτήθηκε στις 13/08/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Αρνάκι φρικασέ με μαρούλι αυγολέμονο Ένα νόστιμο παραδοσιακό φαγητό. Μια συνταγή για το[...]

Υλικά αρνάκι: 1½ κιλό, κομμένο σε μερίδες άνηθος: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένος φρέσκα κρεμμυδάκια: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένα σέσκουλα: 300 γρ. λάπαθα: 300 γρ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό αρνάκι γάλακτος (σε μερίδες) 1 1/2 κιλό κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα όσο μισό δάκτυλο 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι[...]

Ξινούτσικο, ξινούτσικο! Κλασσικό αγαπημένο φαγάκι, μου θυμίζει πολύ την μαμά μου, ένα πιάτο που παίρνει την θέση του στο καθημερινό τραπέζι αλλά σερβίρεται[...]

Υλικά αρνάκι: 1½ κιλό, κομμένο σε μερίδες άνηθος: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένος φρέσκα κρεμμυδάκια: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένα σέσκουλα: 300 γρ. λάπαθα: 300 γρ.[...]

Εάν σκέπτεστε τι να μαγειρέψετε για το φετινό σας Πασχαλινό τραπέζι που να μην είναι το κλασσικό ψητό αρνάκι, σας έχω την εξής πρόταση: Φτιάξτε μαγειρευτό[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 κιλό αρνί σε μερίδες 3 μαρούλια 3 - 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 3 αυγά 2 κουταλιές σούπας άνηθο 2 κουταλιές σούπας[...]

Χριστόφορος Πέσκιας: «Η ελληνική κουζίνα για μένα έχει ρίζες στο συναίσθημα και τη νοσταλγία. Σε εικόνες της παιδικής ηλικίας, όταν καθόμασταν γύρω από το[...]

Υλικά Βαθμός Δυσκολίας: Μέτριος Χρόνος Προετοιμασίας : 15 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος : 30-35 λεπτά Μερίδες : 4-6 1 ½ κιλό αρνάκι μπούτι χωρίς κόκκαλο, κομμένο[...]

2 κιλά σε μερίδες Αρνάκι 1 κούπα Λάδι 1 κιλό Κρεμμυδάκια 1/2 κιλό Μαρούλι 1/2 κούπας ψιλοκομμένος Άνηθος 2 Αυγό(ά) 1/2 κούπας Χυμός λεμονιού Βάλτε το λάδι σε[...]

4 κ.σ. ελαιόλαδο (3 κ.σ. + 1 κ.σ.) 1200 γρ. αρνίσιο μπούτι με κόκαλο, κομμένο σε μερίδες αλάτι πιπέρι 1 λίτρο νερό 1 κύβο λαχανικών 1 κ.γ. κύμινο 400 γρ.[...]