Κεφτεδακια χωρις ριζοτο ντοματα μουσταρδα

Υλικά: 300 γρ μύδια κατεψυγμένα, ψιλοκομμένα 1 πατάτα βρασμένη μισό φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα λίγο δυόσμο λίγο[...]

Φτιάχνοντας αυτά τα κεφτεδέκια πέρασαν από το μυαλό μου εικόνες του παρελθόντος. Την μαμά να ξυπνάει πρωί πρωί και να τηγανίζει τα κεφτεδάκια γιατί θα[...]

Κεφτεδάκια της γιαγιάς όπως λένε τα παιδιά μου αλλά με ένα μοντέρνο συνοδευτικό, μπάμιες τηγανητές και σάλτσα γιαουρτιού. Οι μπάμιες τηγανητές μου έχουν[...]

Για 4-6 άτομα Για την επικάλυψη ζύμης 1 συσκευασία φύλλο σφολιάτας Κεφτεδάκια 1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο πρόστιμο θαλασσινό αλάτι Για τα κεφτεδάκια[...]

Τη συνταγή αυτή τη βρήκα στο περιοδικό Smart Cook του Πέτρου Κωστόπουλου! Μου έκανε αμέσως κλικ, και όταν την έφτιαξα με εντυπωσίασε πόσο έδεσαν στο μίγμα οι[...]

Υλικά 750 γρ κιμά φρυγανιά τριμμένη 2 αυγά χτυπημένα 1 τριμμένο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο λίγο ξύδι αρκετό δυόσμο αλάτι πιπερι ρίγανη θυμάρι[...]

Η συνταγή αυτή ήτανε στο παλιό περιοδικό ΕΓΩ πριν πολλά, πολλά χρόνια και ο μόνος λόγος που το ξέρω είναι επειδή το γράφει επάνω στο κομμένο χαρτάκι που έχω.[...]

Pin It Κλασσική επιτυχημένη συνταγή!!! Υλικά 500γρ. κιμά ανάμικτο 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη 1 αβγό 2 γαλατάκια ατομικές[...]

Υλικά 750 γρ κιμά φρυγανιά τριμμένη 2 αυγά χτυπημένα 1 τριμμένο κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο λίγο ξύδι αρκετό δυόσμο αλάτι πιπερι ρίγανη θυμάρι[...]

Υλικά : 500γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 κ.γλ. κάρυ σκόνη 3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 μικρά καρότα τρυφερά 1-2 κ.σ. αλεύρι[...]

Ένα εύκολο κεφτεδάκι για να χρησιμοποιήσουμε το ψάρι που περίσσεψε! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. Ψάρι βρασμένο λίγο ζουμί από το βρασμένο ψάρι ή ψαρόσουπα 1 πατάτα[...]

Έχουν πολλούς οπαδούς και όχι άδικα!!! Υλικά 500γρ κιμά ανάμεικτο1 αυγό200ml κρέμα γάλακτος και νερό (ή γάλα και νερό) 2 ½ κουταλιά της σούπας κρεμμύδι,[...]

Κεφτεδάκια με πρωταγωνιστή το σκορδο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι ή δύο μέτρια 1 κεφάλι σκόρδο 4 αυγά 3 φρυγανιές τριμμένες ή τρεις χοντρές[...]

Για να καταλήξω στα συγκεκριμένα κεφτεδάκια πήρα τη συνταγή της Βέφας, αφαίρεσα κάτι, πρόσθεσα κάτι άλλο, άλλαξα κάποιες ποσότητες και ιδού το αποτέλεσμα που[...]

Τα παιδιά μου ξετρελαίνονται όταν τους τα φτιάχνω!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 300 γρ. κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 650 γρ. κιμάς 1/2 φλυτζάνι φρυγανιά τριμμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές σούπας μαιντανός ψιλοκομμένος 2 αυγά 1 κουταλάκι ελαιόλαδο[...]

Μια απλή συνταγουλα για κεφτέδες πολύ μυρωδάτους. Υλικά: 500γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι πολτοποιημένο 1πιπερια πολτοποιημένη 4-5 φρυγανιές μουσκεμένες 1[...]

υλικά 500 γρ. κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο 1 κ.γ. σπόρους κόλιαντρου κοπανισμένους 1 κ.σ. κουκουνάρι 1 αβγό 2 κ.σ.[...]