Χουμους - Στο φουρνο

Το Hummus είναι ένα από τα πιο δημοφιλή, εύκολα και απλά ορεκτικά ή σαλάτες της Μέσης Ανατολής. Απαραίτητα συστατικά του είναι τα ρεβίθια και το ταχίνι που[...]

Δύο οι σημερινές μας συνταγές, μία σαλάτα και ένα πουρέ από ρεβίθια που σερβίρεται ως dip. Και οι δύο νηστίσιμες, πανεύκολες και πεντανόστιμες. Για τα[...]

Δύο οι σημερινές μας συνταγές, μία σαλάτα και ένα πουρέ από ρεβίθια που σερβίρεται ως dip. Και οι δύο νηστίσιμες, πανεύκολες και πεντανόστιμες. Για τα[...]

2/12/14 Χούμους με ψητά μίνι παντζάρια. Ένα κατοκόκκινο χούμους, διαφορετικό απ’ όσα έχετε συνηθίσει, αλλά εξίσου υγιεινό και νόστιμο. Συστατικά 2/3 του[...]

28/12/13 Λίγες μερούλες πριν τελειώσει και το 2013,σας παρουσιάζουμε ένα χούμους με γλυκοπατάτα και πιπεριές Φλωρίνης, με αφορμή ένα πάρτυ που θα πάμε σήμερα[...]

Συστατικά   1φλ.ρεβύθια βρασμένα 3κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο Χυμό 1 λεμονιού 3σκελ.σκόρδο Μέθοδος Βήμα1 Βάζουμε τις σκελίδες του σκόρδου[...]

Υλικά: 250 γραμμ. ρεβίθια βρασμένα και στραγγισμένα 4 σκελίδες σκόρδο 2 λεμόνια (χυμός) 1 κούπα ταχίνι ½ κούπα ελαιόλαδο 1 κ.σ. πάπρικα καυτερή Αλάτι λίγο[...]

Υλικά 2 φλ. ρεβίθια, ½ κου-ταλάκι μαγειρική σόδα, 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, ½ φλ. χυμό λεμονιού, ½ φλ. ταχίνι, λίγο ελαιόλαδο, 2 μεγάλες κόκκινες[...]

200 γρ. ρεβίθια χωρίς φλοιό, άβραστα 1 κ.γ. αλάτι 1,5 λίτρο νερό 1 κιλό καρότα καθαρισμένα 2 σκ. σκόρδο καθαρισμένες, χωρίς την πράσινη ουρά 100 γρ. ελαιόλαδο[...]

Τα φασόλια είναι η καλύτερη πηγή φυτικών πρωτεϊνών, αφού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε σχέση με άλλες φυτικές τροφές. Μισό φλυτζάνι μαγειρεμένα[...]

Μια νόστιμη σαλάτα- αλοιφή για ορεκτικό! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Διάφορα Κυρίως Πιάτα Όσπρια Άλλες κατηγορίες Σάλτσες - Μαρινάδες Για μπουφέ Όλες οι[...]