Χορτοπιτα χωρις αλευρι κουακερ

Μια πραγματικά υπέροχη χορτόπιτα που συνδυάζει τις νοστιμιές των ελληνικών χορταρικών και τις μοναδικές γεύσεις των ελληνικών τυριών, μέσα σε τραγανό[...]

Με γέμιση, τυλιγμένες σε φύλλο ή «ξεβράκωτες»· όποια μορφή και αν έχουν, οι πίτες είναι αναμφισβήτητα το έδεσμα-πασπαρτού κάθε τραπεζιού.[...]

Υλικά λεπτά φύλλα κρούστας: 12 χόρτα (σπανάκι, λάπαθα και τσουκνίδα): 600 γρ. μάραθος: 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια: 5-6 άνηθος: 1/2 ματσάκι μαϊντανός: 1/2[...]

Η συνέχεια και το τέλος της μακροσκελούς ανάρτησης "Φύλλο Ζύμης & Χορτόπιτες" ολοκληρώνεται εδώ. Οι χορτόπιτες φτάνουν στον τελικό προορισμό τους, όταν το[...]

Υλικά 1 συσκευασία (500 γρ.) φύλλα κρούστας 400 γρ. σέσκουλα 200 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια 400 γρ. σπανάκι, καυκαλήθρες και μυρώνια 1/2 ματσάκι μαϊντανός 1/2[...]

Υλικά φύλλα χωριάτικα 6 έτοιμα ή σπιτικά σπανάκι 1 κιλό, ψιλοκομμένο άνηθος ½ ματσάκι, ψιλοκομμένος κρεμμυδάκια φρέσκα 4-5 ψιλοκομμένα μυρώνια φρέσκα 300 γρ.[...]

ΠΛΕΝΕΤΕ και ψιλοκόβετε.... 6 πράσα 1/2 κιλό σπανάκι 1 μάτσο σέσκουλα 1 ματσάκι μυρώνια 1 ματσάκι καυκαλίθρα 1 ματσάκι τσουκνίδα ΣΩΤΑΡΕΤΕ .. με λίγο νεράκι τα[...]

Υλικά: Σπανάκι άγριο Γαλατσίδες Σέσκουλα Λάπαθα Μαντηλίδες Κουτσουνάδες Τσοχοί Μυρώνια Καυκαλήθρες Άνιθος Πράσα Αγριόπρασα Μάραθα Κρεμμυδάκια φρέσκα Γιαχνερά[...]

Υλικά φύλλα χωριάτικα: 8 χόρτα διάφορα: 1 ½ κιλό (σπανάκι, πράσα, λάπαθα, σέσκουλα, ζοχοί) άνηθος: 1 ματσάκι ψιλοκομμένο φέτα: 600 γρ. ελαιόλαδο: 1 ½ φλιτζάνι[...]

Νηστίσιμες και πεντανόστιμες, ωραιότατο ελαφρύ γεύμα για το γραφείο ή το σχολείο! Υλικά: 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο (8 φύλλα) Μισό κιλό φρέσκο σπανάκι 1 ματσάκι[...]

Υλικά Για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι πλυμένο και στραγγισμένο 2 πράσα μεγάλα (το τρυφερό μέρος μόνο, το υπόλοιπο το κρατάμε για ζωμούς) 1 ματσάκι φρέσκα[...]

Το να κάνεις μια ωραία χορτόπιτα είναι ένα από τα πιο εύκολα πράγματα στον κόσμο· απλούστερο απ’ το να κάνεις ένα xl-άκι, αστείο μπροστά στο photoshop, πιο[...]

υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας ή ανάλογο σπιτικό φύλλο 1/2 κ. σπανάκι 1/2 κ. σέσκουλα ή λάπαθα 2 μεγάλα πράσα 7-8 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 ματσάκια καυκαλήθρες 1[...]

Όταν είσαι σε ροή, δηλαδή στο σωστό δρόμο, το ένα βήμα σε οδηγεί στο άλλο, εύκολα. Όσα χρόνια είναι η Άννα στα Ιωάννινα, το Grand Serai είναι ανεπίσημα το[...]

Δέστε πως φτιάχνεται η Ρουμελιώτικη χορτόπιτα. Λεπτομέρειες στην κατωτέρω διεύθυνση http://asproylas.blogspot.com/2010/01/blog-post_17.html

Το να κάνεις μια ωραία χορτόπιτα είναι ένα από τα πιο εύκολα πράγματα στον κόσμο· απλούστερο απ’ το να κάνεις ένα xl-άκι, αστείο μπροστά στο photoshop, πιο[...]

Φρέσκο σπανάκι με περίμενε σήμερα γυρίζοντας από το γραφείο – ας είναι καλά η μανούλα μου που μας προμηθεύει με φρέσκα προϊόντα από την λαϊκή της[...]

Η σημερινή πίτα είναι παραγγελία! Τη φτιάξαμε για μια συναθλούμενη φίλη (γιατί, ναι, αθλούμαστε κιόλας) που παρήγγειλε χορτόπιτα χωρίς φέτα, αλλά με ανθότυρο,[...]