Τουρτα σοκολατας χωρις νιοκι φασολια δεντρολιβανο

Τι χρειαζόμαστε: Για το παντεσπάνι 5 αβγά 140 γρ. αλέυρι για όλες τις χρήσεις 20 γρ κακάο καλής ποιότητας 140 γρ ζάχαρη κρυσταλλική. Για την γέμιση κρέμας[...]

Υλικά Παντεσπανι: 190 ζαχαρη 4 αυγά 130 αλευρι 10 κακαο 1 κ.γ μπεκιν Για το σιρόπι 100 γρ. νερο 100 γρ. ζαχαρη 80 ρουμι μαύρο Για τη μους[...]

το τρίτο και τελευταίο μέρος της τριλογίας-ωδή στην κρέμα ganache Θυμάστε την τριλογία του Κισλόφσκι πριν αρκετά χρόνια;; Τρεις ταινίες που με είχαν "αγγίξει"![...]

ΥΛΙΚΑ 200γρ. γάλα 300γρ. σοκολάτα 300γρ. κρέμα γάλακτος Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1/2 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ ή ρούμι ή ό,τι έχετε 100γρ. σοκολάτα[...]

Υλικά: Για το σοκολατένιο παντεσπάνι κέικ 1 3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 3/4 φλ. τσαγιού κακάο 1 φλ. τσαγιού γάλα 1/2 φλ. τσαγιού λάδι 1 φλ.[...]

Στην προηγούμενη ανάρτηση μάθαμε να φτιάχνουμε τα χρωματιστά παντεσπάνια βανίλιας . Σήμερα προχωράμε με την γέμιση ανάμεσα στα παντεσπάνια, με κρέμα[...]

Μια τουρτίτσα για τους λάτρες της σοκολάτας!! Υλικά 500 γραμ κρέμα γάλακτος 300 γραμ. γάλα φρέσκο 600 γραμ κουβερτούρα 1 κουταλιά γεμάτη βούτυρο λίγο[...]

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΤΡΕΙΣ ΜΠΑΒΑΡΟΥΑΖ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Μια τούρτα φίνα, ονομαστή, φτιαγμένη με την συνταγή του μεγάλου σέφ και δασκάλου Luca Montersino , από το βιβλίο του[...]

Αναρτήθηκε στις 28/12/2014 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές Τούρτα μπίτερ σοκολάτα με ρούμι Μια εύκολη συνταγή για μια λαχταριστή τούρτα.[...]

Τούρτα κόλαση! Είναι πόλυ εύκολη και ο συνδιασμός της κρέμας απο ρούμι με την σοκολάτα είναι απλά μοναδικός! Την έφτιαξα για τούρτα γενεθλίων και οι κριτικές[...]

το τρίτο και τελευταίο μέρος της τριλογίας-ωδή στην κρέμα ganache Θυμάστε την τριλογία του Κισλόφσκι πριν αρκετά χρόνια;; Τρεις ταινίες που με είχαν "αγγίξει"![...]

Υλικά Για το μπισκουί σοκολάτα ασπράδια από 10 αυγά 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 10 κρόκοι 2 δόσεις βανίλια 100 γρ. αλεύρι 100 γρ. κορν φλάουρ 50 γρ. κακάο[...]

Μία τούρτα που ξεχειλίζει σοκολάτα! Και γεμίζει ένα σπίτι με ζεστά χαμόγελα και χρόνια όμορφα και πολλά! Για την βάση: • 160 g αλεύρι • 180 g[...]

Μία τούρτα που ξεχειλίζει σοκολάτα! Και γεμίζει ένα σπίτι με ζεστά χαμόγελα και χρόνια όμορφα και πολλά! Για την βάση: • 160 g αλεύρι Οδηγίες: 1. Χτυπάμε τα[...]

Για 6-8 άτομα Για τις κρέπες 20 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο 50 γραμμάρια ζάχαρη 2 γραμμάρια αλάτι 1 βανίλια σκόνη 200 γραμμάρια αλεύρι μαλακό 500 γραμμάρια γάλα[...]

Όχιιιιιιι!!! Ήρθε η ώρα να αποχωριστούμε για λίγο η μια από την άλλη. Το χρονικό διάστημα- μόλις 2 μήνες- δεν είναι μεγάλο, αλλά δεν ξέρετε πόσο δύσκολο είναι[...]

Βελούδινη τούρτα σοκολάτας ή αλλιώς Τούρτα "Περίπτερο".Είναι μία συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου που δοκίμασα και λάτρεψα λόγω της ευκολίας της! Τι[...]

Για το παντεσπάνι 190 γρ. Ζάχαρη 4 αυγά 130 γρ. Αλεύρι 10 γρ. Κακάο 1 κ.γ. Μπεκιν Για το σιρόπι 150γρ. Νερό 150 γρ.ζάχαρη 80 γρ. μαύρο ρου μι Για τη ganache:[...]