Γεμιστες

Μία ονειρική συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Συνταγή : sidagi.gr Μερίδες : 4-6 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 30΄. Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Υλικά 5 μανιτάρια πορτομπέλο 3 λευκά ή brown μανιτάρια κομμένα σε φετούλες 4 μεσαία λευκά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 3 πιπεριές φλωρίνης ψητές κομμένες σε[...]

Από τους καλεσμένους σας, θα πάρετε άριστα με… τόνο. Προνοήστε μόνο να φτιάξετε μπόλικα, γιατί εξαφανίζονται στο δευτερόλεπτο. Αν θέλετε μπορείτε να[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 4 κόκκινες + 4 κίτρινες πιπεριές, 2 μέτρια (άσπρα) κολοκυθάκια, 400 γρ. κιμά σόγιας, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 3-4 κουταλιές κάρι, 2 γεμάτες[...]

ΥΛΙΚΑ 12 φέτες χοιρινό μπέικον, 12 φοινίκια, 3-4 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, 3 φύλλα αρμπαρόριζα (κιούλι), αλάτι, πιπέρι. ½ φλ. κουμανδαρία, 1 κουταλιά λάδι. Για[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 500 γρ. κιμά βοδινό, 4 αβγά, 4 μάλλον μεγάλα κρεμμύδια, 6 μέτριες ντομάτες, 4 μικρά, στρογγυλά κολοκυθάκια, 2 κουταλιές ψιλοκομμένο[...]

20 πιπέρια πράσινα 20 γεμάτες κσ με ρύζι Καρολίνα 3 μεγάλες ντομάτες ώριμες 1 κσ μαιντανό ψιλοκομμένο 1 κσ άνηθο ψιλοκομμένο 1 κγ δυόσμο ξερό 1 μεγάλο[...]

4 ντομάτες 4 πιπεριές 4 κολοκύθια 4 κολοκυθοανθοί 4 μελιτζάνες 2 πατάτες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια πολτό ντομάτας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι[...]

4 μεγάλα γλυκά νεροκρέμμυδα ή 8 περίπου μικρότερα κρεμμύδια 2 κυδώνια ή πατάτες (προαιρετικά) 200 γραμμάρια κιμά σόγιας 1 κιλό φρέσκια ντομάτα στον τρίφτη ή 2[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ) : 1 κιλό γεμιστά τορτελίνια 300 γρ. Σμετάνα (ξινή κρέμα γάλακτος) Πάπρικα καυτερή Αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ρίχνουμε τα τορτελίνια σε μια[...]

ΥΛΙΚΑ 8 πιπεριές κίτρινες η πράσινες για γέμισμα 1 κρεμμύδι ξερό ή δυο φρέσκα 1 καρότο 1 κολοκυθάκι 250 γρ κους κους 500 μλ. νερό ζεστό αλάτι πιπέρι 1 κύβο[...]

Τα γεμιστά μόνο με ρύζι, τα θεωρούσα αξεπέραστα..... και δεν ήθελα να τα δοκιμάσω με κιμά. Αποφάσισα να τα δημιουργήσω κατόπιν παραγγελίας του γιου μου και[...]

10 μανιτάρια portobello 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για την 1 η γέμιση 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 αυγά 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένος αλάτι πιπέρι Για τη 2 η γέμιση[...]

2 ντομάτες 2 πιπεριές 1 μελιτζάνα τσακώνικη κομμένη στη μέση (κρατάμε από μια λεπτή φλούδα από το κάθε μέρος για να το χρησιμοποιήσουμε σαν καπάκι) 6 κ.σ.[...]

5 περίπου πιπεριές ανάλογα το μέγεθος αν είναι πολύ μεγάλες λιγότερες εάν είναι μικρές λίγες παραπάνω 4 ντομάτες για γέμισμα και το εσωτερικό τους για τη[...]

2 φιλέτα σολομού βάρους (750 γρ. το κάθε ένα περίπου) 1 ματσάκι μαϊντανό 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι μάραθο λίγο δυόσμο 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη 2[...]

Υλικά 4 μέτριες ντομάτες 3 μέτριες πιπεριές 7 μέτρια κολοκυθάκια 2 μέτριες μελιτζάνες 18 κουταλιές της σούπας ρύζι γλασέ λάδι αλάτι πιπέρι κανέλα ζάχαρη[...]

0.5 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 μεγάλα κρεμμύδια 10 φετες τυρί η τριμενο τυρί Για την μπεσαμέλ : 250 γρ. βούτυρο 1 κούπα αλεύρι γ.ο.χ 3 ποτήρια γάλα φρέσκο η[...]