Γεμιστες χωρις λικερ καπαρη

ΥΛΙΚΑ 1500 γρ. χοιρινό σπάλα 1500 γρ. πατατάκια στρογγυλά 200 γρ. κεφαλοτύρι κομμένο σε μακρόστενα κομμάτια 1 πράσινη πιπεριά κομμένη λωρίδες 1 κόκκινη[...]

Τα γεμιστά μόνο με ρύζι, τα θεωρούσα αξεπέραστα..... και δεν ήθελα να τα δοκιμάσω με κιμά. Αποφάσισα να τα δημιουργήσω κατόπιν παραγγελίας του γιου μου και[...]

Η διαμάχη για το ποια είναι τα «σωστά γεμιστά», με κιμά ή με ρύζι, κρατεί από τότε που γνώρισα τα γεμιστά της γιαγιάς μου στο σπίτι μου, ως πιτσιρίκος. Τα[...]