Κοκκινιστο χωρις φρυγανια δαφνες δυοσμος

Σχετικά εύκολο και χορταστικό φαγητό, ιδανικό για όλη την οικογένεια αφού αρέσει πολύ σε μικρούς και μεγάλους. Με γεύση που την ρυθμίζετε πόσο πικάντικη θέλετε[...]

Ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό με καλαμαράκια, κατάλληλο για τις μέρες της νηστείας! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο καλαμαράκια σε ροδέλες (κτψ.) 1 μεγάλο κρεμμύδι ή[...]

Για 2-4 άτομα Για τις γαρίδες 8 γαρίδες μεγάλες 4 κουταλιές της σούπας λάδι Χυμός και ξύσμα από 3 λεμόνια 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη (τσίλι) 2 κουταλιές[...]

Ενα μαμαδίστικο πιάτο με γευστικό ζουμάκι για βουτιές! Υλικά για 4 άτομα: 1 άσπρο λάχανο μικρού μεγέθους κομμένο σε κομμάτια 2 κούπες ρύζι καρολίνα 1 ξερό[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι 6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 1μικρό πολύ κρεμμύδι σε ροδελίτσες 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 1 γεμάτη[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι 6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 1μικρό πολύ κρεμμύδι σε ροδελίτσες 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 1 γεμάτη[...]

350 γρ. περίπου μπάμιες ξίδι αλάτι Για τη σάλτσα 1 κ.γλ. πελτέ ντομάτας 1 κρεμμύδι φρέσκο μαιντανό (μισό ματσάκι περίπου) 2 ντομάτες (αλεσμένες) αλάτι πιπέρι[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Μια φορά την εβδομάδα το μενού στο σπίτι μας περιλαμβάνει κοτόπουλο . Πότε «κινεζοφέρνει» ψιλοκομμένο με σάλτσα σόγιας[...]

Επειδή πολλά κρεατικά και θερμίδες καταναλώθηκαν κατά την περίοδο των γιορτών θα σας γράψω μια συνταγή απλή και ίσως και λίγάκι διαφορετική, έτσι για να μην[...]

1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) 500γρ. κολοκυθάκια κομμένα σε 4 κομμάτια 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 2 καρότα[...]

για το κοκκινιστό 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) 1 μεγάλο κρεμμύδι ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 500γρ. (2 φλιτζ.) ντομάτα φρέσκια ή 1 συσκευασία[...]

Υλικά: 1/2 κιλό ροφό κομμένο σε χονδρές φέτες 3/4 φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό ντομάτας 2[...]

For the recipe in English click here Ρίχνοντας μια ματιά στα μαγειρικά μας αρχεία διαπιστώσαμε ότι λείπουν αρκετές παραδοσιακές συνταγές. Στην προσπάθειά μας[...]