Γιαουρτλου χωρις παπαρδελες αβοκαντο κουκουναρι

Αυτό το πιάτο το δοκίμασα στην Κωνσταντινούπολη. Θυμάμαι πως ζητούσα επίμονα από τον ξεναγό, να βρει τρόπο να μάθει την συνταγή. Το αποτέλεσμα ήταν να βγει από[...]

Το κεϊμά γιαουρτλού είναι ανατολίτικη συνταγή! Την παρουσίασε η Αργυρώ Μπαρμπαρήγου σε μια πρωινή εκπομπή, την είδα και μου άρεσε ιδιαίτερα!! Έτσι αποφάσισα[...]

1 κιλό αρνίσιο κιμά περασμένο μία φορά από τη μηχανή του κιμά ή ανάμεικτο αρνί και μοσχάρι 2 ψημένες πιπεριές Φλωρίνης (εμπορίου ή σπιτικές) 2 κ.σ. γιαούρτι 2[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 700 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 300 γραμμάρια αρνίσιος κιμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο ή τριμμένο 1 μέτρια[...]

Για κεμπάπ 700 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 300 γραμμάρια αρνίσιο κιμά 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο ή τριμμένο 1 μέτρια ώριμη[...]