Μοσχαρακι κοκκινιστο - Στην κατσαρολα

Άλλη μια συνταγή για μοσχαράκι, που μοιάζει με το κοκκινιστό αλλά είναι πιο ελαφρύ γιατί δεν έχει σάλτσα ντομάτας. Τι χρειαζόμαστε: 750 γρ. μοσχάρι κομμένο σε[...]

Υλικά Για το μοσχαράκι... 1,5 κ. μοσχαράκι 4 ντομάτες ώριμες μικρές 1/2 κουτί ντοματοχυμό 1 κ. σούπας κέτσαπ 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο λάδι [...]

1 κιλό ποντίκι κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 4 κ.σ. ξύδι από κόκκινο κρασί 2 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο 2 κ.γ. κοφτά[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχαράκι γάλακτος κομμένο σε κύβους 200 γρ. μανιτάρια μικρά ή κομμένα σε φετάκια 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι,[...]

1 κιλό μοσχάρι ποντίκι 300 γρ κριθαράκι μέτριο 2 pummaro 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 πιπεριά φλωρίνης[...]

750 γρ. μοσχάρι λάπα ή ελιά 1 ώριμη ντομάτα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κουτάκι ψιλοκομμένη ντομάτα 1 κ.γ. πελτές 1 καρότο 1 σκελίδα σκόρδο λευκό κρασί[...]

1 kg μοσχάρι 1 κ.σ. Πελτέ ντομάτας 4 ντοματες στον τρίφτη Πιπέρι -αλάτι Λαδι 1 ποτηρι κρασί κόκκινο 5 πατατες Γαλα Βούτυρο 1 κρεμμυδι Οδηγίες Σοτάρουμε το[...]

Καλημέρα! Ένα παραδοσιακό φαγητό της Ελληνικής κουζίνας! Που μας πάει πίσω στα παιδικά χρόνια! Στο Κυριακάτικο γιορτινό τραπέζι! Αγαπημένες[...]

1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1.200 γραµµ. μοσχάρι (λαιμό ή σπάλα) κομμένο σε μπουκιές 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεµµύδι ψιλοκομμένο 1 κόκκινη[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σε μερίδες 2 κρεμμύδια τριμμένα 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί 2 φλ. σάλτσα ντομάτας 5-6 κόκκους μπαχάρι 1-2 φλ. βραστό νερό 1 ½ κιλό[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα Κυριακάτικο πιάτο που συνήθως τρώμε με όλη την οικογένεια μαζεμένη στο τραπέζι. Φαγητό που θυμίζει τη μαμά. Υλικά: 1 κ. μοσχαράκι 1/2[...]

Υλικά: 1 κιλό κρέας μοσχάρι (σε κομμάτια επιλογής μας) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1-2 σκελίδες σκόρδο 500 γρ. ντομάτα λιωμένη 5-6 μπαχάρια λίγη κανέλα αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι γάλακτος κομμένο σε κύβους 200 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φετάκια 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ½[...]

Υλικά μοσχαράκι γάλακτος: 1 κιλό, κομμένο σε μεγάλους κύβους ελαιόλαδο: 2/3 του φλιτζανιού κρεμμύδια στιφάδου, στρογγυλά: 10 ντομάτα φρέσκια ή κονσέρβας: 400[...]

1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 500γρ.[...]

Υλικά μοσχαράκι γάλακτος 1 κιλό, κομμένο σε μεγάλους κύβους ελαιόλαδο 2/3 του φλιτζανιού κρεμμύδια στιφάδου, στρογγυλά 10 ντομάτα κονσέρβας 400 γρ.,[...]

Το μοσχαράκι κοκκινιστό είναι νομίζω από τα φαγητά εκεινα που θυμιζουν γιαγια και οικογειακά τραπέζια. Σίγουρα οι συνταγες που κυκλοφορουν ειναι παρα πολλές[...]

Υλικά - 800 γρ. μοσχάρι άπαχο κομμένο σε μέτρια κομμάτια - 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο ψιλοκομμένο - 2 σκ. σκόρδο λιωμένες - 3 καρότα κομμένα σε κύβους - 3 φρέσκες[...]