Μωσαικο

600 γρ. κουβερτούρα τεμαχισμένη 1 ποτήρι κρέμα γάλακτος 85 γρ. γλυκόζη 1 ποτήρι φυστίκια κάσιους 1 ποτήρι φιστίκια Αιγίνης 1 ποτήρι γλασαρισμένα φρούτα 0.5[...]

300 γρ. μπισκότα digestive 1 & 1/2 φλιτζάνι βιτάμ χωρίς λακτόζη (1 κεσεδάκι) 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 1 φλιτζάνι κακάο 100 γρ. κουβερτούρα 2 κ.σ. κονιάκ 1[...]

Για το μωσαϊκό: 250 γραμ. Βούτυρο 8 κ.σ. κακάο 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 κ 1/2 πακέτο μπισκότα πτι -μπερ 1/4φλ. κονιάκ 1φλ. χοντροκομμενα φουντούκια Για την[...]

800 γρ. Digestive μπισκότα σε μικρά κομμάτια 100 γρ. Καβουρδισμένα και σπασμένα αμύγδαλα ή φουντούκια 300 γρ. Ζάχαρη 90 γρ. Σκόνη κακάο 360 γρ. Νερό 225 γρ.[...]

570 γρ κρέμα γάλακτος 35%λιπαρα 250 γρ κουβερτουρα γάλακτος 60 γρ κακάο 250 γρ βούτυρο 2 ζαχαρουχα καραμελωμενα 60 γρ ζάχαρη άχνη (εάν το θέλουμε πολυ γλυκό[...]

350 γρ. μπισκότα πτι-μπερ 60 γρ. κονιάκ ή χυμός πορτοκαλιού 250 γρ. βούτυρο αγελάδας 200 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά 50 γρ. κακάο Οδηγίες 20' + 4ωρες αναμονής[...]

2 κουτκά νηστισιμα μπισκοτα 1 φλ.τσ. ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 φλ.τσ. καβουρδισμένα αμύγδαλα χοντροαλεσμένα 1/2 φλ.τσ. χοντροαλεσμένα καρύδια 250 γρ. κουβερτούρα[...]