Μπακλαβας χωρις φαρινα

Έφαγα για πρώτη φορά, πριν από πολλά χρόνια μπακλαβά με καρύδι, με φουντούκι και μπόλικο σιρόπι, στη Θεσσαλονίκη, στην Καλαμαριά στο μοναδικό παραδοσιακό[...]

23/11/13 Σήμερα, επειδή είχα πολύ καιρό, αποφάσισα να κάνω ένα γλυκάκι με το φύλλο που είχα ήδη στον καταψύκτη μου και το ανακάλυψα έπειτα από την αναζήτηση[...]

1 1/2 πακέτα φύλλο κρούστας 4 φλιτζάνια αμυγδαλόψιχα ασπρισμένη και τριμμένη 4 φλιτζάνια καρυδόψιχα τριμμένη 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 κ.γ. κανέλα λιγότερο απο[...]

1 κιλό φύλλο για μπακλαβά Για το άλειμμα του φύλλου 1 κούπα λιωμένο βούτυρο μπερδεμένο με 1 κούπα τσαγιού ελαιόλαδο Γέμιση 1 κιλό καρύδια 10 κ,σ. παξιμάδι[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γραμμάρια βούτυρο 400 γραμμάρια καρυδόψιχα 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα 1 κούπα του καφέ ζάχαρη 1 κούπα του καφέ νερό 0.5 κούπα[...]

Υλικά: 1 κιλό φύλλο κρούστας 500 Γραμμάρια χοντροκομμένη Αμυγδαλόψιχα 500 Γραμμάρια χοντροκομμένη καρυδόψιχα 2 κουταλάκια του γλυκού Κανέλα 1 κουταλάκι του[...]

Μία συνταγή.... που είδα για πρώτη φορά το 1981 όταν μου έφεραν ένα γυναικείο περιοδικό στο μαιευτήριο που γέννησα την κόρη μου, προς τα τέλη Δεκεμβρίου. Τα[...]

Υλικά 1 κιλό φύλλο κρούστας 1/2 κιλό καρύδια χοντροαλεσμένα 1/2 κιλό αμύγδαλα χοντροαλεσμένα 3 κουταλιές κανέλα 1 κουταλιά τις σούπας γαρύφαλλο 1 κούπα βούτυρο[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1200 γρ. καρυδόψυχα 1 κιλό φρέσκο βούτυρο 2 κουταλιές κανέλα 1 κουταλιά τριμμένο γαρύφαλλο 12 κουταλιές ζάχαρη 500 γρ.[...]

Υλικά φύλλα κρούστας για γλυκά: 40, (2 πακέτα των 500 γρ.) βούτυρο γάλακτος: 500 γρ., λιωμένο καρύδια: 5 φλιτζάνια, τριμμένα αμύγδαλα ή φιστίκια Αιγίνης: 5[...]

Μπακλαβάς όχι με 20-30- 40 φύλλα…. αλλά με 45 σπιτικά φύλλα!!! Κι όμως είναι τόσο εύκολος που είμαι σίγουρη θα γίνει και δικός σας αγαπημένος, Αν τον[...]

Αναρτήθηκε με την άδεια του https://www.facebook.com/AVLONARIsuch-a-lovely-place-84467901565/?fref=ts Μπακλαβάς Κουμιώτικος από το Οριό ! Της κυρίας Ευαγγελίας[...]

Υλικά 1 κιλό φύλλο κρούστας 1/2 κιλό καρύδια χοντροαλεσμένα 1/2 κιλό αμύγδαλα χοντροαλεσμένα 3 κουταλιές κανέλα 1 κουταλιά τις σούπας γαρύφαλλο 1 κούπα[...]

Απο τους καλυτερους μπακλαβαδες για τις ημερες των εορτων, με υπεροχο αρωμα φρεσκου βουτυρου και μπολικο σιροπι βυθισμενο μεχρι μεσα θα απογειωσει τον καθε[...]

Καιρός της αμυγδαλιάς, αλλά εμείς ας χαρούμε τους καρπούς της μ' ένα ωραίο κέρασμα γεμάτο αρώματα, ενώ ταυτόχρονα είναι και νηστίσιμο για να γλυκάνουμε κι'[...]

Και αν ο μπακλαβάς, δεν είναι «γωνία» ... δεν λέει! Αλλά στην συγκεκριμένη περίπτωση μπακλαβά, όλα τα κομμάτια «παίζουν» εξίσου καλά. Ένας[...]

Υλικά Για ένα ταψί 40x40 εκ. Φύλλο κρούστας για γλυκά 2 πακέτα (2χ450 γρ.) βούτυρο γάλακτος ½ κιλό, λιωµένο καρύδια 5 φλιτζάνια, χοντροκοµµένα αµύγδαλα 5[...]

Για τη γέμιση: 80 γρ. αμύγδαλα 80 γρ. φουντούκια 30 γρ. κουκουνάρι 5 κ.σ. σουσάμι 1/4 κ.γ. κανέλλα 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1/4 κ.γ. μπαχάρι 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο[...]