Ογκρατεν

Δοκιμάστε την! Είναι η αγαπημένη συνταγή της παρέας μου.. Ευχομαι να γίνει και της δικιάς σας! Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμάρια μανιτάρια 2 φλυτσάνια του[...]

1/2 κιλό πράσα (σε ροδέλες, το άσπρο μέρος) 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο) 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη) 4 μπούτια κοτόπουλο (βρασμένα και[...]

Au Gratin προσαρμοσμένο για παιδιά με σπανάκι. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ κοφτό μακαρονάκι 150γρ γκουντα 150γρ σκληροτύρι Ολύμπου 2 γιαούρτια φάγε 1 κουτί μικρό[...]

Υλικά (για 4-5 άτομα) 500 γραμ. μανιτάρια 2 φλιτζ. γάλα λίγο βούτυρο 4 αβγά λίγη γαλέτα αλάτι, πιπέρι πάπρικα τριμμένο μοσχοκάρυδο 1 φλιτζ.[...]

Υλικά (για 6 άτομα): ½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 4 κουταλιές σούπας αλεύρι 3 φλιτζάνια τσαγιού φρέσκο γάλα 2 φλιτζάνια τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα[...]

Φρέσκα κρεμυδάκια, φρέσκο θυμάρι και μάραθος. Πλούσια αρωματικά, για να δώσετε στις πατάτες ογκρατέν… ελληνική γεύση. Αξίζει δε να ξέρετε ότι ο μάραθος[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο (500γρ.) ζυµαρικά τύπου «γαρίδες» ή ό,τι άλλο ζυµαρικό σας αρέσει, 1 κύβο ζωµό λαχανικών, 1 ½ φλ. µπέικον ψιλοκοµµένο, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1[...]

Για το κρέας 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κιλό μοσχάρι χτένι 1 σκελίδα σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 2 καρότα 1 κουτάλι σούπας αλεύρι 1 κουτάλι[...]

Υλικά Πατάτες ανάλογα το ταψί και η ποσότητα για 2 στρώσεις Διάφορα τυριά τριμμένα Διάφορα αλλαντικά ψιλοκομμένα πχ ζαμπόν γαλοπούλα 1 κεσεδάκι μικρό γιαούρτι[...]

ΥΛΙΚΑ: Πράσα μανιτάρια φρέσκα πράσινη πιπεριά Φρέσκο κρεμμύδι κρέμα γάλακτος λίγο γάλα (προαιρετικά) κεφαλοτύρι τριμμένο (ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας) 4[...]

Υλικά Πατάτες ανάλογα το ταψί και η ποσότητα για 2 στρώσεις Διάφορα τυριά τριμμένα Διάφορα αλλαντικά ψιλοκομμένα πχ ζαμπόν γαλοπούλα 1 κεσεδάκι μικρό γιαούρτι[...]

6/6/14 Σπανάκι ογκρατέν με βραστά αυγά και mascarpone για σήμερα. Ένα διαφορετικό ογκρατέν πραγματικά αφού τα αυγά είναι όπως λέει και ο τίτλος,βραστά.[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 συσκευασία μεσαίες αραβικές πίτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 πράσσο/ λίγα μανιτάρια 3 σκελίδες σκόρδο 500 γρ. κιμά γαλοπούλας 2 κουτιά σάλτσα ντομάτας[...]

Υλικά 1 1/2 κιλό πατάτες 1 φλ τσαγιού τριμμένη γραβιέρα 500 ml γάλα 250 ml κρέμα γάλακτος 2 κ.σ βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι , πιπέρι μοσχοκάρυδο Ετοιμασία[...]

Υλικά 300 γρ. σελινόριζα 5 μέτριες πατάτες με τη φλούδα τους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου τριμμένη 200 γρ. κρέμα γάλακτος 1 1/2 φλιτζάνι γραβιέρα[...]

Μία διαφορετική πρόταση για το εορταστικό σας τραπέζι. Συνταγή : Αρτεμησία. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 35΄ - 40΄, μαγείρεμα[...]

Πατάτες με κολοκύθια ογκρατέν Υλικά 3 κολοκυθάκια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες 1 κιλό πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες βούτυρο 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο αλάτι[...]

Πατάτες και κολοκυθάκια στο φούρνο με τυρί και κρέμα γάλακτος. Τι χρειαζόμαστε: 2-3 κολοκυθάκια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες 1 κιλό καθαρισμένες πατάτες[...]