Φασολια χωρις πιτες βραστα κουκια

Το μυστικό για την επιτυχία αυτού του πιάτου συνίσταται στο βράσιμο σε χαμηλή φωτιά, το νερό πρέπει ίσα-ίσα που να ανασαλεύει, δεν πρέπει να κοχλάζει έντονα.[...]

Τώρα που αρχίζει να χαλάει ο καιρός, η πηκτή αυτή σούπα είναι ένα πολύ δυναμωτικό, όσο και νόστιμο πιάτο. Παραδοσιακό πιάτο στο ιταλικό τραπέζι, η “pasta[...]

Μια ξεχωριστή πεντανόστιμη φασολάδα για τον χειμώνα που έρχεται... Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ φασόλια βρασμένα και στραγγισμένα 350 γρ ζυμαρικά (με μικρό μέγεθος[...]

Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. φασόλια ξερά 200 γρ. λουκάνικο χωριάτικο 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]

Μία συνταγή που οφείλεται στoν κεφάτο σχολιασμό και τις ενδιαφέρουσες προσθήκες του μέλους Thermaikos σε μία άλλη συνταγή, τα “ Φασόλια γίγαντες στον φούρνο,[...]

1/2 κιλό φασόλια (μικρά, όχι γίγαντες) μουλιασμένα από το προηγούμενο βράδυ 3 ολόκληρες σκελίδες σκόρδο (εγώ έβαλα 2) 3 φύλλα δάφνης 1 ξερό κρεμμύδι[...]

500 γρ φασόλια μικρά 1 κρεμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. πελτέ τομάτας 4 κ.σ. κέτσαπ 250 γρ σάλτσα ντομάτας αλάτι πιπέρι 1,5 κσ πάπρικα γλυκιά 1 κ.σ.[...]