Κολοκυθοπιτα χωρις κρασι βοδινο παπαρουνοσπορος

Μια εύκολη και πολύ νόστιμη πίτα με κίτρινο κολοκύθι. Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σπιτικά 3 κούπες κολοκύθα κίτρινη τριμμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 κ.σ.[...]

1 φύλλο σφολιάτας 4 μεγάλα πράσινα κολοκύθια χοντροτριμμένα 300 γρ φέτα κομμένη σε κομμάτια με το χέρι 300 γρ ανθότυρο κομμένο με το πηρούνι 3 κουταλιές[...]

3 κούπες κολοκυθάκια ή κολοκύθα, τριμμένα και στραγγισμένα 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κούπα καλαμποκάλευρο 2 αυγά 350 γρ φέτα τριμμένη (ή και[...]

800 γρ κολοκύθια πράσινα 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα ή ένα ξερό 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/2 ματσάκι δυόσμο 2 φλυτζάνια τυρί (το ένα φέτα οπωσδήποτε,[...]

750 γρ κολοκυθάκια ή κολοκύθα τριμμένα στον τρίφτη 1 ματσάκι φρέσκα κρεμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο χωρίς τα[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 2/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό πράσινα κολοκυθάκια 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένα) 1/2 ματσάκι άνηθου (ψιλοκομμένο) 2[...]

4,5 κούπες τριμμένο κολοκύθι 3/4 της κούπας τριμμένο κρεμμύδι 2 πρασσα ψιλοκομμενα στο μπλεντερ 1 κουπα φέτα 1 κουπα κεφαλοτύρι η γραβιέρα πικαντικη 3/4 της[...]

500 γρ κολοκυθάκια πράσινα (2 μέτρια τεμάχια) 2 αυγά 200 γρ στραγγιστό γιαούρτι (1 κεσεδάκι) 3/4 ποτ. κρασιού ελαιόλαδο (70 γρ περίπου) 3/4 ποτ. κρασιού[...]

1 φύλλο σφολιάτας 500 γρ. κολοκύθι 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο λίγο λάδι 2 αυγά 100 γρ. τυρί γκούντα τριμμένο 50 γρ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο αλάτι πιπέρι[...]

Παραφράζοντας λίγο Luca Carboni και το αγαπημένο μου (αν και παλιό) “ mare mare mare ”, μου έρχονται στο μυαλό λόγια όπως : «ξέρεις πως ο καθένας μας έχει τη[...]

1 πακέτο φύλλο χωριάτικο για πίτες (με ελαιόλαδο) 1 κιλό κολοκύθα κίτρινη χοντροτριμμένη 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 πιπεριά κόκκινη 1/2 πιπεριά[...]

Μια συνταγή κολοκυθόπιτας που ξεφεύγει από τις κλασσικές συνταγές... Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 kg κίτρινη κολοκύθα 1 kg τριμμένο τυρί (κίτρινο-φέτα-ανθότυρο) 3[...]

Αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο Τι χρειαζόμαστε: 2 μέτρια κολοκυθάκια 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σκόρδο αλατοπίπερο 1 χούφτα ψιλοκομμένος[...]

...Η ιδέα μου ήρθε όταν έψαχνα τα λαχανικά του ψυγείου μου, τι να τα κάνω, τι να τα κάνω... βρε, δεν φτιάχνω μια πίτα..? :-) Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό[...]

Εύκολη και νόστιμη πιτούλα τσακ μπαμ! Τι χρειαζόμαστε: 3 νεροπότηρα τριμμένο και καλά στιμμένο κολοκύθι 2 νεροπότηρα φέτα τριμμένη λίγο δυόσμο λίγο πιπέρι 1[...]

Μια συνταγή απο τη γιαγιά μου για εσάς. Τι χρειαζόμαστε: 6 κολοκυθάκια 6 πατάτες 6 αυγά 1/2 κούπα αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Δυόσμος Λάδι Τρίβουμε τα κολοκύθια και[...]

Για ενα μέτριο ταψί Ζύμη 1/2 κιλό αλεύρι γ.ο.χ 1 κ.σ. ξίδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. αλάτι 1 φλ.τσ. χλιαρό νερό όσο πάρει Για τη γέμιση 11/2 κιλό κολοκυθάκια 2[...]