Ελιοπιτα χωρις σταφιδα σπανακι

Μια πανεύκολη low fat εκδοχή της γνωστής ελιοπιττας των γιαγιάδων μας για εμάς που κάμνουμε δίαιτα! Σε μια κούππα βαζουμε 3 ποτήρια αλεύρι και 2 κουταλάκια[...]

Οι ελιόπιτες είναι μια κυπριακή συνταγή, κυριολεκτικά μπουκιά και συχώριο, που μου έδωσε η ελληνοκύπρια Ελένη που ζει στην Αγγλία. Έψαχνα χρόνια μια[...]

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ. χωριάτικο αλεύρι 2 φακελάκια μαγιά ξηρή (18 γρ.) 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη λίγο δυόσμο ξερό 200 ml ελαιόλαδο 500[...]

500 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως 3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 0.5 κ.γ. αλάτι 3/4 ποτ. ελαιόλαδο 1 μιση ποτ. χυμό πορτοκάλι 1 ποτ. νερό εάν χρειαστεί 1 μιση ποτ. μαύρες[...]

Για τη ζύμη: 6 φλυντζάνια αλεύρι φαρίνα Ι φλυντζανι λάδι άσπρο 2 φλυντζάνια παρά τέταρτο χυμό πορτοκαλιού 4 κουταλάκια κοφτά μπαίκιν πάουτερ(μπ) 1 πρέζα αλατι[...]

1 1/2 φλιτζάνι ελιές μαύρες χωρίς κουκούτσι 1 μικρό ξηρό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 2 κ.σ ξηρό δυόσμο 250 γρ. αλεύρι χωριάτικο 250 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 3 κ.γ[...]

Λαχταριστές πίτες που θα σας ξετρελάνουν. Συνταγή : Χριστόφορος Πέσκιας. Μερίδες : Για 10 τεμ. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 30΄, Αναμονή 30΄,[...]

Λαχταριστές πίτες που θα σας ξετρελάνουν. Συνταγή : Χριστόφορος Πέσκιας. Μερίδες : Για 10 τεμ. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 30΄, Αναμονή 30΄,[...]

30/3/15 Νηστίσιμη ελιόπιτα με πάστα ρίγανης. Μια πίτα ψωμί, μεσογειακή, ανάλαφρη και κατάλληλη για όλες τις ώρες. Συστατικά   Για την πάστα ρίγανης: 1 ½[...]

Εχθές που γιόρταζε η Άννα η κορούλα μου, κάναμε μια μικρή γιορτούλα στο σπίτι. Έπρεπε βέβαια να φτιάξω και κάτι για να κεράσω τους καλεσμένους. Επειδή όμως[...]

Εχθές που γιόρταζε η Άννα η κορούλα μου, κάναμε μια μικρή γιορτούλα στο σπίτι. Έπρεπε βέβαια να φτιάξω και κάτι για να κεράσω τους καλεσμένους. Επειδή όμως[...]

Από την Chef Αγγελική Ξυκομηνού ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 6 τεμάχια Για τη ζύμη: 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. μπέϊκιν πάουντερ 1 ½ φλ.[...]

Τούτες οι ελιόπιτες - ρολά είναι διασκευή της Βαλής Μανουηλίδη από αρβανίτικη συνταγή. Ό,τι πρέπει για μεζέ, αφράτες, χωρίς όμως να θυμίζουν ψωμί,[...]

Υλικά Σφολιάτα 1 πακέτο (2 φύλλα) πράσινες ελιές, γεμιστές με πιπεριά 12 πιπεριές Φλωρίνης κονσέρβας 3 ψημένες, ψιλοκομμένες φρέσκος δυόσμος 1/2 ματσάκι[...]

Σαρακοστιανή Ελιόπιτα Τη Σαρακοστή μπορεί να είναι νηστεία όμως έχουμε την χαρά να φτιάχνουμε ψωμιά, πίτες και άλλα νηστίσιμα εδέσματα που δεν φτιάχνουμε τις[...]

Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι 100 ml ελαιόλαδο 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 200 - 250 ml φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκάλι 1 κουτ. γλυκού ξίδι λευκό Για τη[...]

Όταν ήμουν 15 χρονών βάφτισα ένα κοριτσάκι, το όνομα αυτής? Βιολέττα! Κάθε χρόνο στα γενέθλια της Βιολέττας η κουμπάρα μου και μαμά της ονόματι Μάχη,Κύπρια[...]

 Υλικά (για 8-10 άτοµα) 1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει µόνο του (Self-raising), 4 κουταλάκια µπέικιν πάουντερ, 1 1/4 φλ. Eξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο The King of[...]