Ντοματες γεμιστες χωρις πουμαρο βασιλικος μαρουλι

Αυτό το φαγητό το έφτιαχνε η γιαγιά μου και μετά και η μάνα μου. Τώρα το φτιάχνω κι εγώ και είναι από τα αγαπημένα μας. Υπάρχει και στο βιβλίο "Σαρακοστιανά".[...]

Για 4-6 άτομα 2 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά που να λιώνουν 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο λίγο λάδι για το σοτάρισμα λίγο άνηθο, αλάτι, πιπέρι 1[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 12 μέτριες στρογγυλές ντομάτες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 φλιτζάνι κριθαράκι σόγιας Fytro 1/2 φλιτζάνι[...]

8 ντομάτες μέτριου μεγέθους 1 φλιτζ. ανθότυρο ½ φλιτζ. φέτα ή λευκό τυρί 1 φλιτζ. λαδοτύρι Μυτηλίνης ή κεφαλοτύρι ½ φλιτζ. ελαιόλαδο ½ ματσάκι δυόσμο[...]

Υλικά Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Μεγάλος Μερίδες: 9 • 9 ντομάτες μέτριες όχι πολύ ώριμες • 3 πράσινες, 3[...]

Υλικά για 4 άτομα 4 ντομάτες ώριμες σφιχτές 4 πιπεριές ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. ντοματόζουμο Αλάτι, πιπέρι Για τη γέμιση ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο[...]

12 μέτριες στρογγυλές ντομάτες 1 ποτήρι ρύζι καρολίνα ½ ποτήρι αμύγδαλα χοντροσπασμένα ½ φλυτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο ½ φλυτζάνι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο 1[...]

2 κιλά ντομάτες κόκκινες 1 κιλό σουπιές μέτριες 250 γρ. ρύζι 1/2 ματσάκι μαϊντανό λίγο δυόσμο 2 κρεμμύδια μέτρια αλάτι, πιπέρι 2 σκελίδες σκόρδο 150 ml λάδι[...]

Για 4-6 άτομα Για τα ψωμάκια 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 330 ml μπύρας 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη κρυσταλλική 1 κουταλιά της σούπας[...]

Τι χρειαζόμαστε: 14 ντομάτες 1 κιλό κιμά 1 κρεμμύδι μαϊντανός αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 15 κουταλάκια του γλυκού ρύζι τριμμένο[...]

Έχοντας υψηλή διατροφική αξία, καθώς προσφέρουν στον οργανισμό πλήθος βιταμινών και ιχνοστοιχείων, τα ψάρια δεν μπορεί να λείπουν από το τραπέζι μας και[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα Για την σάλτσα ½ κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, περασμένο από τη μηχανή μία φορά 1 κιλό φρέσκια ντομάτα στον τρίφτη ή 2 κουτάκια κονκασέ 1[...]

ΥΛΙΚΑ: Μεγάλες ντομάτες για γεμιστά Ρύζι γλασσέ ή Καρολίνα (μία χούφτα για κάθε ντομάτα) 1-2 Κρεμμύδια Ελαιόλαδο Μαϊντανό Αλατοπίπερο Μαύρες σταφίδες Τριμμένη[...]

12 μέτριες ντομάτες 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 4 φλιτζάνια του τσαγιού ελαιόλαδο 700 γρ. φιλεταρισμένη πεσκανδρίτσα, κομμένη σε κυβάκια ½ φλιτζάνι του[...]

2 κιλά ντομάτες κόκκινες 1 κιλό σουπιές μέτριες 250 γρ. ρύζι 1/2 ματσάκι μαϊντανό λίγο δυόσμο 2 κρεμμύδια μέτρια αλάτι, πιπέρι 2 σκελίδες σκόρδο 150 ml λάδι[...]

12 μέτριες στρογγυλές ντομάτες 1 ποτήρι ρύζι καρολίνα ½ ποτήρι αμύγδαλα χοντροσπασμένα ½ φλυτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο ½ φλυτζάνι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο 1[...]

Νηστίσιμες ντομάτες γεμιστές. Τι χρειαζόμαστε: 12 ντομάτες (μετρίου μεγέθους) 300 γρ. μανιτάρια φρέσκα 1/2 - 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ποτήρι ρύζι[...]

6 πιπεριές για γέμισμα 6 ντομάτες ώριμες 250γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα (υπολογίζουμε 1 ½ κ.σ. ρύζι για κάθε μέτριου μεγέθους πιπεριά) 2 κονσέρβες τόνου σε νερό[...]