Λαζανια χωρις σιμιγδαλι καραμελα παρμεζανα

για το κιμα 500 κιλο κιμα μοσχαρισιο 1 κρεμυδι ψιλοκομενο 2 σκελιδες σκορδο ψιλοκομενο 1 φλυτζανακι κρασι ασπρο ημιγλυκο 1 μανταρινι 1 μικρο κουτακι μανιταρια[...]

Ανά άτομο : Μισό κρεμμύδι Μια σκελίδα σκόρδο 2 κλωναράκια μάραθο 30 γρ. κρέμα γάλακτος 150 γρ. γαρίδες προβρασμένες ένα σφηνοπότηρο ούζο λίγα λαζάνια[...]

1,5 νεροπότηρο κιμάς σόγιας 1 κρασοπότηρο λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο 1 κουτί αποφλοιωμένα ντοματάκια (ή 2 - 3 ώριμες ντομάτες φρέσκιες) 3[...]

1 κομματι μοσχαρισιο σνιτσελ καλα χτυπημενο και περασμενο απ τη μηχανη(1 κιλο περιπου) 3 φλυτζανια βρασμενα καροτα και φασολακια 8 κουταλιες ελαιολαδο 250 γρ[...]

1 πακέτο λαζάνια 1/2 κιλό κιμάς 250γρ. τυρί τριμμένο (πικάντικο) 1 κρεμμύδι 1 φύλλο δάφνης λίγο λάδι Σάλτσα ντομάτας Λαχανικά ότι έχει ο καθένας στο ψυγείο[...]