Ρολο κιμα χωρις σαντιγη σολομος ακτινιδια

Η συγκεκριμένη συνταγή είναι δικής μου έμπνευσης. Την έφτιαξα σε κάποιο ρεβεγιόν πρωτοχρονιάς πριν αρκετά χρόνια, ειδικά για τον μπαμπά μου που είναι λάτρης[...]

Υλικά 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος, περασμένος δύο φορές από τη μηχανή 1 κρεμμύδι τριμμένο 3/4 φλιτζανιού ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού 1/2 φλιτζάνι κεφαλοτύρι,[...]

10-15 φέτες μπέικον (μακρόστενες) 1 κιλό κιμάς ανάμεικτος (500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος και 500γρ. κιμάς χοιρινός) 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος, περασμένος δύο φορές από τη μηχανή 1 κρεμμύδι τριμμένο 3/4 φλιτζανιού ψίχα μπαγιάτικου ψωμιού 1/2 φλιτζάνι κεφαλοτύρι,[...]

Υλικά για 3 άτομα: 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ψίχα από 3 φέτες ψωμί (μουλιασμένο σε γάλα για 5′) 1 αβγό 1/2 κ.σ. σόγια σος 1/2 κ.σ. μουστάρδα 1/2 κρεμμύδι[...]

ΣΩΤΑΡΕΤΕ σ'ένα τηγάνι με 2 κουταλιές ελαιόλαδο... 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο όταν μαλακώσουν , προσθέτετε 3/4 ποτηριού λευκό κρασί[...]

ΡΟΛΟ ΜΕ ΚΙΜΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ Καθώς αύριο έχουμε μια μεγάλη γιορτή (Δεκαπενταύγουστος) σήμερα θα σας παρουσιάσω ενα γιορτινό πιάτο : ενα οχι και τόσο συνηθισμένο[...]

Καλημερίζω με ένα πεντανόστιμο ρολό κιμά, όχι γεμιστό κατά τα κλασσικά αλλά πιο νόστιμο και ζουμερό. Το τσάκισε όλος ο λόχος και μου επεσήμαναν να τους το[...]

Υλικά 750 γρ. κιμά 150 γρ. μπέικον 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 αυγό Ψίχα από δύο κομμάτια ψωμί μουλιασμένα σε λίγο γάλα μαϊδανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ κρέμα γάλακτος[...]

Ρολό με κιμά γεμιστό με τυρί και σπανάκι στον φούρνο. Ιδιαίτερα νόστιμο και πρωτότυπο. Τι χρειαζόμαστε: 700g κιμάς 3/4 κούπας τριμμένη φρυγανιά ½ κούπας γάλα[...]

1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος, κατά προτίμηση από σπάλα 2 κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλά καρέ 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (το λευκό και το τρυφερό πράσινο[...]

Για τον κιμά: 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κιλό μουλιασμένο και στραγγισμένο χωριάτικο ψωμί (μόνο την ψίχα) 1 αυγό ωμό[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμά ανάμικτο ή μοσχαρίσιο 4 φέτες μπέϊκον ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 2 σκέλιδες σκόρδο πολτοποιημέρνες 1 κουτ.σούπας μίγμα[...]

Τον κιμά ρολό με πορτοκάλια και μουστάρδα τον πειραματίστηκα μόνη μου, παίρνοντας βέβαια σαν βάση την κλασική συνταγή. Βγήκε ένα γευστικότατο φαγητό που άρεσε[...]

Καλημέρες!!!! Σημερινή πρόταση ένα αγαπημένο φαγάκι σε μικρούς και μεγάλους. Πάμε να το ετοιμάσουμε. ΥΛΙΚΑ 1/2 kg κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 kg κιμάς χοιρινός 1[...]

Πολύ θρεπτικό, ιδανικό για παιδάκια άφαγα γιατί είναι μαλακό. Ιδανικό και για αρρώστους σε ανάρρωση. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά 3 αυγά 1 μεγάλο κουτί γάλα[...]

Στο τέλος μόνο, όταν πια είχαμε καθαρίσει τα πιάτα μας και δεν είχε μείνει ίχνος φαγητού στο ταψί ή στη κατσαρόλα για να “μας φέρει η μαμά ακόμη λίγο,[...]

Το πιο κλασικό πιάτο, στα γιορτινά και όχι μόνο τραπέζια, των νεανικών μας χρόνων. Και ταυτόχρονα, από τα πιο αγαπημένα φαγητά των παιδιών, κάθε ηλικίας.[...]