Ρολο κιμα χωρις σαρδελα λιγκουινι αρακας

Ο έρωτας περνάει από το στομάχι...Το πρώτο πιάτο που έφτιαξα στον άντρα μου όταν γνωριστήκαμε !!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 kg κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 kg κιμάς[...]

Για τον κιμά: 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κιλό μουλιασμένο και στραγγισμένο χωριάτικο ψωμί (μόνο την ψίχα) 1 αυγό ωμό[...]

Υλικά: 500γρ. Κιμάς 1 κρεμμύδι 1 αυγό 4 κ.σ. παρμεζάνα Αλάτι και πιπέρι Πάπρικα Για την γέμιση: 1 πιπεριά κόκκινη Ελιές χωρίς κουκούτσι 250γρ. Τυρί άσπρο[...]

Ρολό με κιμά γεμιστό με τυρί και σπανάκι στον φούρνο. Ιδιαίτερα νόστιμο και πρωτότυπο. Τι χρειαζόμαστε: 700g κιμάς 3/4 κούπας τριμμένη φρυγανιά ½ κούπας γάλα[...]

Το φαγάκι μας σήμερα είναι από αυτά που λέμε "μαμαδίστικα". Οι δοσολογίες είναι για το μεγάλο τετράγωνο ταψί του φούρνου, καθότι έχουμε και ένα λόχο να[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμά ανάμικτο ή μοσχαρίσιο 4 φέτες μπέϊκον ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 2 σκέλιδες σκόρδο πολτοποιημέρνες 1 κουτ.σούπας μίγμα[...]

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ Μανιτάρια 250 γρ Φύλλο σφολιάτας 1 σπιτικό ή εμπορίου Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο Αυγά 2 τεμ[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος ,μελιτζάνες φλάσκες σε φέτες , 2 αβγά ,πάπρικα αλάτι πιπέρι ,κίμινο ,φρυγανιά .λ'ιγο λάδι. Εκτέλεση :Ψήνουμε τις μελιτζάνες στο[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος ή χοιρινός θέμα γούστου, 4 αβγά βρασμένα , αλάτι πιπέρι ,κίμινο , ψωμί μπαγιάτικο μουσκεμένο ή φρυγανιά ,ρίγανη και δυόσμο[...]

Υλικά - 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς - 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 4 αυγά - 100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο - 150 γρ. φρυγανιά τριμμένη - 1 κ.γ. θυμάρι ή ρίγανη ξερή -[...]

Υλικά: Αλάτι 2 Αυγό(ά) 200 γρ. Γάλα 1 κουτ. Δυόσμος 3 κουτ. Ελαιόλαδο 100 γρ. Κεφαλογραβιέρα 750 γρ. Κιμάς μοσχαρίσιος 1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι(α) 2 κουτ.[...]