Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 8 συνταγές
Υλικά 8 μελιτζάνες τσακώνικες (οι μακρόστενες) 5 πατάτες 2 κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 1/3 ματσάκι μαϊντανό ½ κουτί χυμός ντομάτας Αλάτι -πιπέρι Ελαιόλαδο ή[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 8 μελιτζάνες τσακώνικες 4 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες λεπτές 4 σκ. σκορδο ψιλοκομμένο ½ ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΙμάμ Μπαϊλντί δηλαδή ‘ ο Ιμάμης λιποθύμησε ’. Στην Τουρκία η ιστορία του φαγητού αυτού έχει ως εξής: Ο Ιμάμης έψαλνε στον μιναρέ την περίοδο του ραμαζανιού[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 4-5 μελιτζάνες φλάσκες 6 μεγάλα κρεμμύδια 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο λίγο χυμό ντομάτας λάδι Εκτέλεση Πλένουμε τις[...]
Πηγή: greekmasa.grΠοτέ δεν συμπάθησα το κλασσικό ιμάμ μπαϊλντί, αλλά αυτό το πιάτο, όποτε το μαγείρευε η μητέρα μου ήταν η καλύτερή μου. Σαφώς πιο ελαφρύ, και κατάλληλο για[...]
Πηγή: greekmasa.grΤο φαγητό αυτό το φτιάχνουμε στην οικογένεια μου μ'αυτό το τρόπο δηλ. με ψιλοκομμένες πιπεριές και μόνο με 2 κρεμμύδια εδώ και 4 γενιές! Η γιαγιά του[...]
Πηγή: greekmasa.grΕίναι γνήσιο ανατολίτικο, αμαρτωλό, μα αξίζει να το φτιάξετε μιά φορά το καλοκαίρι γιατί είναι πετνανόστιμο.. Υλικά : 5-6 μελιτζάνες τσακώνικες μέτριες 5-6[...]
Πηγή: greekmasa.grΈχει υποβληθεί από gabanna Κυριακή, 05/04/15 Υλικά6 μελιτζάνες μέτριες,3-4 ντομάτες,2 κρεμμύδια,1 1/4 φλιτζ. τσαγιού σησαμέλαιο,μαϊντανό ψιλοκομμένο,1-2[...]
Πηγή: greekmasa.gr