Black Forest χωρις αλευρι παγωτο

black forest (in the glass) ...ένα γλυκό λατρεμένο! Ένα γλυκό που όλοι αγαπάμε, σερβιρισμένο στο ποτήρι! Εύκολο, γρήγορο, ελαφρύ και γλυκό όσο πρέπει! Με την[...]

10/10/15 Ετοιμάζοντας επιπλέον ποσότητα από τα Black Forest cupcakes , έχουμε επίσης ένα Black Forest cake που σερβίρεται και σαν πάστα. Αξιοποιούμε το γλυκό[...]

"ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ" BLACK FOREST Το καλοκαίρι θέλει γλυκάκια εύκολα, χωρίς φούρνο και χωρίς πολλά κατσαρολικά! Κινούμενοι σε αυτή την φιλοσοφία, σήμερα ετοιμάσαμε[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά (για 8-10 άτοµα) 1 έτοιµο κέικ σοκολάτας (γύρω στα 500-600 γρ.), 2 κονσέρβες (2 Χ 400 γρ.) κεράσια κοµπόστα, 5 κουταλιές Kirsch ή µπράντι, κερασάκια[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 12-16 ΑΤΟΜΑ) 2 κονσέρβες (2 Χ 400 γρ. περίπου) κομπόστα κεράσια σε σιρόπι, 2 κουταλάκια ζελατίνα σε σκόνη, 1 ½ κουταλιά νερό, 4 κουταλιές μπράντι,[...]

Ημέρα της ονομαστικής μου εορτής η σημερινή και είπα να σας κεράσω ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά. Μια υπέροχη τούρτα black forest! Πολύ γνωστή και[...]

Ημέρα της ονομαστικής μου εορτής η σημερινή και είπα να σας κεράσω ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά. Μια υπέροχη τούρτα black forest! Πολύ γνωστή και[...]

 Υλικά 250 γραμμ γλυκό του κουταλιού βύσσινο 3 παντεσπάνια Τρούφα σοκολάτας Ψιλοκομμένη κουβερτούρα 600 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 1 βανίλια 3 κ.σ[...]

Υλικά (για 8 άτομα): 600γρ. τυρί κρέμα 2 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη 7 κουτ. σούπας γλυκό κουταλιού βύσσινο 15 περίπου μπισκότα θρυμματισμένα 150γρ.[...]

Ούτε που το φανταζόμουν ότι αυτό το γλυκάκι που σκάρωσα πανεύκολα και με απλά υλικά, θα τύγχανε τέτοιας θερμής υποδοχής από όσους το δοκίμασαν!!! Όλοι μου[...]

Μία ακόμα συνταγή από την Αχτιδούλα.. (εννοείται και η φωτό είναι δική της, την πήρα από το blog της). Παραθέτω το mail της!!!! Κάνω ένα παντεσπάνι σοκολάτας[...]

1 έτοιμο πατεσπάνι με κακάο (δείτε την συνταγή μου) Για την γέμιση σαντιγί: 1 1/2 κούπες κρέμα γάλακτος* (τουλάχιστον 32% λιπαρά) 1/2 κούπα άχνη ζάχαρη 1[...]

Πανεύκολο γλυκό των 5’ λεπτών και καθόλου δύσκολο. Χρησιμοποιούμε ως βάση κέικ σοκολάτας φρέσκο ή μπαγιάτικο (θέλει τουλάχιστον μιας ημέρας) , ή έτοιμο[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30-40 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 1 παντεσπάνι: 220 γρ. ζάχαρη 120 γρ. φαρίνα 30 γρ. κακάο 1 σφηνάκι κονιάκ 4 αυγά Για[...]

ΥΛΙΚΑ 3 παντεσπάνια σοκολατένια Για τη γέμιση 200 γρ. ζάχαρη 350 γρ. χυμός από κομπόστα κερασιού 70 γρ. κορν φλάουρ 350 γρ. κεράσια κομπόστας 40 γρ.[...]

Μπλακ Φόρεστ και επιστροφή στα 70’ς και στα κλασικά γλυκά της διεθνούς κουζίνας! Γιατί όπως ξέρετε, εμείς εδώ στο Cucina Caruso, έχουμε μια λατρεία για τα[...]