Ριγκατονι

ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΑΛΑ ΝΟΡΜΑ Η μακαρονάδα αλά Νόρμα, είναι μία παραδοσιακή συνταγή της Κατάνια. Καλοκαιρινά υλικά, μεσογειακές γεύσεις και αρώματα, για μία απο τις πιό[...]

Λατρεύω τα ζυμαρικά. Ουπς! Αυτό το 'χω ξαναπεί! Οκ. Τότε να περάσω στο παρασύνθημα. Το παρακάτω φαγητό, είναι από τα νοστιμότερα πιάτα με ζυμαρικά που έχω[...]

ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΑΛΑ ΝΟΡΜΑ Η μακαρονάδα αλά Νόρμα, είναι μία παραδοσιακή συνταγή της Κατάνια. Καλοκαιρινά υλικά, μεσογειακές γεύσεις και αρώματα, για μία απο τις πιό[...]

Λίγα πράγματα σε αυτό τον κόσμο είναι καλύτερα από μια μακαρονάδα με σπιτική σάλτσα ντομάτας. Είναι από τα πιο χουχουλιάρικα, ανεπιτήδευτα και υπερνόστιμα[...]

Μια ανάλαφρη πάστα έτοιμη σε μισή ώρα. Συνταγή : Περικλής Κοσκινάς. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄, μαγείρεμα περίπου[...]

Λαχταριστά ζυμαρικά φούρνου με σολομό και κρέμα για το μεσημεριανό σας Συνταγή : Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : 40 λεπτά Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Υλικά για 3-4 άτομα: 250 γρ. βίδες ή ριγκατόνι 350 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 300 γρ. μανιτάρια άσπρα, καθαρισμένα και κομμένα σε καρέ 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερά,[...]

Υλικά (4) : 1 πακέτο ριγκατόνι ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής σας Ελαιόλαδο Λίγο σκόρδο Θυμάρι 6-10 φρέσκα λευκά μανιτάρια Λευκό κρασί Παρμεζάνα τριμμένη [...]

Υλικά ριγκατόνι: 500 γρ. φασολάκια φρέσκα ή κατεψυγμένα: 450 γρ. κρεμμύδι: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ψιλοκομμένο μαϊντανός: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένος ελαιόλαδο:[...]

Υλικά 500 γραμμάρια ριγκατόνι 2 μεγάλες μελιτζάνες Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 2 σκελίδες σκόρδο 3 τομάτες ψιλοκομμένες 200 γραμμάρια Philadelphia Αλάτι [...]

για τα ζυμαρικά 500γρ. ριγκατόνι (ένα πακέτο) νερό (5L για το βράσιμο) 50γρ. αλάτι για τη σάλτσα 3 ντομάτες ώριμες ή 500γρ. κονκασέ ή 500γρ. χυμός ντομάτας 15[...]

2 πακέτα αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι των 15 γρ. 175 ml ζεστό νερό 30 ml ελαιόλαδο 2 εσαλότ ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες μερικά κλωναράκια[...]

Μια παραλλαγή της μακαρονάδας με κιμά....το λες....ή ενναλακτικό παστίτσιο....πάλι το λες....εν πάσει περιπτώσει...αυτό που είναι σίγουρο είναι ότι είναι[...]

Λένε ότι το ψάρεμα είναι ένα χόμπυ χαλαρωτικό, αλλά πιστέψτε μας όταν δεν "τσιμπάει" τίποτα, γίνεται άκρως εκνευριστικό! Ύστερα από 3 αποτυχημένες προσπάθειες[...]

Υλικά 1 πακέτο Ριγκατόνι 2 κονσέρβες τόνο σε λάδι 500 γρ. φρέσκια τομάτα ψιλοκομμένη ή εναλλακτικά 1 κονσέρβα Μισό κεφάλι σκόρδο 2 κουταλιές βασιλικό ξηρό 1[...]

Τα μανιτάρια Shiitake, με το παιχνιδιάρικο όνομα λεντινούλα (Lentinula edodes),  είναι ο μεγάλος πρωτοεμφανιζόμενος πρωταγωνιστής αυτής της συνταγής. Γιατί[...]

“Μα ριγκατόνι με φουντούκια; Πού το σκέφτηκες αυτό πάλι; Sounds Interesting!“ μου απάντησε η Σόφη μια Κυριακή βράδυ. Ήταν απ’ αυτά τα weekend που είχαμε[...]

Ριγκατόνι με καραμελωμένα κρεμμύδια ΥΛΙΚΑ 500 γρ ριγκατόνι 5 μεγάλα κρεμμύδια 60 γρ βούτυρο 50 γρ ζάχαρη 4 κουταλιές σουσάμι 10 λιαστές τομάτες [...]