Αρνακι φουρνο χωρις μοσχοκαρυδα σκορδο

Υλικά 2 κόκκινα κρεμμύδια 1 1/4 κιλά πατάτες 1 κιλό αρνί κομμένο σε κομμάτια 4 κσ ψιλοκομμένο μαϊντανό 3 κγ κύμινο (σπόρους)  1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 -5[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 2,5 ώρες Υλικά για 5 μερίδες: 1 - 1,5 κιλό αρνάκι σε μερίδες (μπουτάκι, χεράκι) 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κ.[...]

Το αρνάκι ή κατσικάκι γάλακτος με γιαούρτι είναι παραδοσιακή συνταγή που συνηθίζουν στη Θεσσαλία. Το γιαούρτι στερεοποιείται πάνω στο κρέας και το κάνει[...]

για το αρνάκι 2 μπούτια από αρνάκι γάλακτος ή στήθος από αρνάκι γάλακτος 1 κ.σ. βούτυρο ή ελαιόλαδο 1 λεμόνι (ο χυμός του) αλάτι πιπέρι για το πιλάφι 1[...]

Αγαπημενο Κυριακατικο φαγητο... νοστιμο και χωρίς πολλά πολλά...το βαζεις στο φούρνο και αραζεις...(λεμε τώρα!) 2 κιλα αρνακι 2 κιλα πατάτες 2 φύλλα δάφνης 1[...]

Η συνταγή αυτή είναι από το εστιατόριο "Πριγκηπονήσια" και δημοσιεύθηκε στο βιβλίο "72 Σεφ της Θεσσαλονίκης προτείνουν". Την έχω κάνει πολλές φορές σε τραπέζι[...]

Υλικά: 1,5 κιλό αρνίσιο μπουτάκι, χωρίς το κόκαλο, και κομμένο φέτες 3-4 μεγάλα μαρούλια (ή 1,5-2 κιλά σέσκουλα ή λάπατα) 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 3 πράσα 1/2[...]

Μια λιχουδιά από την Μάνη   Υλικά 1 χεράκι από αρνί ή μπουτάκι, σε μερίδες που το μαρινάρω σε αλατόνερο για 36 ώρες. Λαχανικά που δεν θέλουν ζεμάτισμα αλλά[...]

1,5 κιλό αρνί χεράκι ή μπούτι 1,5-2 κιλά πατάτες 2 λεμόνια για φρέσκο χυμό 2 κουτ.γλυκ.γεμάτες αλάτι 1/2 κουτ.γλυκ. πιπέρι 1 κουτ.σούπας ρίγανη τριμμένη 1[...]

Ξεκινώντας σήμερα να μαγειρέψω αποφάσισα να ψήσω το αρνί μου στο φούρνο. Το αποτέλεσμα; Δικά σας τα συμπεράσματα! Τι χρειαζόμαστε: 1.400 γρ αρνί μπούτι[...]

1 ½ αρνίσιο μπούτι γάλακτος 50 γρ. βούτυρο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 σφηνάκια μπράντι αλάτι πιπέρι Αλείφετε το αρνίσιο μπούτι με το βούτυρο και το[...]

Υλικά Αρνί γάλακτος 1 κιλό μπούτι Δενδρολίβανο 8 μικρά κλαράκια Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι Κόκκινο ξηρό κρασί 1 φλιτζάνι Θυμάρι 1 κουταλιά της σούπας Ντομάτες 2[...]

1 μπούτι αρνίσιο γύρω στα 2 κιλά 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας κεδροκούκουτσα (σε μπαχαράδικα αλλά και σε πολλά μεγάλα σούπερ μάρκετ, στο τμήμα με[...]

2 με 3 κιλά αρνάκι γάλακτος καθαρισμενο καλά από τα λίπη του και κομμένο σε ατομικές μερίδες. Ο κρεοπώλης σας ξέρει...  2 κιλά πατάτες καθαρισμένες και[...]

Το καλοκαίρι στις διακοπές μας στην Ελλάδα δοκιμάσαμε αμπελοφάσουλα στο φούρνο με ντοματούλα, όπως τα μαγειρεύει μία ξαδέλφη μου - τα φασολάκια βέβαια ήταν[...]

200 ml ελαιόλαδο 3 Κιλά αρνάκι μπούτι ξεκοκαλισμένο και κομμένο σε μικρούς κύβους 3 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας ζωμό λαχανικών 20[...]

Είναι νοστιμότατο φαγητό! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κρέας σε μερίδες (αρνάκι ή μοσχάρι) 8-10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1-2 ντομάτες τριμμένες 1 1/2 κούπα[...]

για το αρνάκι 2 μπούτια από αρνάκι γάλακτος ή στήθος από αρνάκι γάλακτος 1 κ.σ. βούτυρο ή ελαιόλαδο 1 λεμόνι (ο χυμός του) αλάτι πιπέρι για το πιλάφι 1[...]