Σουτζουκακια χωρις τυρι αρνι

Υλικά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 250 γρ. κιμά χοιρινό Μισή κούπα φρυγανιά τριμμένη 1κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο 1σκελίδα σκόρδο(χωρίς τη φύτρα) 1 πιπεριά τριμμένη[...]

για τα σουτζουκάκια 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 500γρ. κιμάς χοιρινός 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 1 ½ φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη ή 2 φέτες ψωμί[...]

Τα σουτζουκάκια είναι αγαπημένο φαγάκι για τους περισσότερους πιστεύω. Δεν έχω ιδέα ποια είναι τα αυθεντικά σμυρναϊκά και μεταξύ μας δεν με απασχολεί καθόλου.[...]

για τα κεφτεδάκια 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 500γρ. κιμάς χοιρινός 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 1½ φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη ή 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί[...]

Ποιος δεν αγαπάει τα σουτζουκάκια??? Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας την αγαπημένη οικογενειακή μας συνταγή για σουτζουκάκια, όπου η μόνη αλλαγή που έχω κάνει[...]

Υλικά για τα σουτζουκάκια 1/2 κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιμά χοιρινό 1/2 σουτζούκι περασμένο στο μουλτι 4 φέτες ψωμί 1 αβγό 2 μετρια κρεμμυδια 4 σκελίδες[...]

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός 800 γρ μοσχαρίσιος και 200 γρ χοιρινός Αυγά 2 τεμ Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ τριμμένα Ψωμί μπαγιάτικο 4 φέτες μουσκεμένες[...]

Μία Κλασική συνταγή στο πιάτο σας. Συνταγή : Εφη Γιαλούση Προετοιμασία : 20΄ Μαγείρεμα : 30΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 6 άτομα 1 κιλό κιμά (1/2[...]

Η κόρη μου έχει αναρτήσει <<Τα τέλεια Σουτζουκάκια Σμυρνέικα>> και όντως είναι καταπληκτικά. Τώρα θα σας γράψω μια δική μου συνταγή από αυτές που[...]

Μια συνταγή που έφτιαξα κατα τύχη και ενθουσιάσε τον άντρα μου πάρα πολύ.. δεν το πίστευε ότι περιείχε βρώμη!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινό κιμά (απο[...]

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΕΪΚΑ… ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ Η μικρασιατική ελληνική κουζίνα δεν μας αφήνει αδιάφορους. Περνάει από γενιά σε γενιά με διάφορες μικρές παραλλαγές.[...]

για τα κεφτεδάκια 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 500γρ. κιμάς χοιρινός 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 1½ φλιτζ. φρυγανιά τριμμένη ή 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί[...]

Υπάρχουν φορές που αναρωτιέμαι... θα μπορούσαμε να πούμε ότι αυτό ή το άλλο πιάτο ταιριάζει σ' αυτόν ή στον άλλο άνθρωπο;;; Κι αν μπορούσαμε να το ορίσουμε[...]

1/2 κιλό κιμά ανάμεικτο μοσχάρι και χοιρινό 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 αυγό μισό μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγο τριμμένο δυόσμο 3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά[...]

1/2 κιλό κιμά χοιρινό και μοσχαρίσιο ανακατεμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 αυγό 1 κουταλάκι κύμινο 2 κουταλιές φρέσκο ψιλοκομμένο δυόσμο 2 κουταλιές[...]

Δεν ξέρω εάν είναι η αυθεντική συνταγή, ποιός γνωρίζει άλλωστε την αυθεντικότητα των συνταγών, αλλά αυτό που ξέρω είναι ότι τα λατρεύουμε οικογενειακώς. Για[...]

Υπάρχει μία ειδική κατηγορία φαγητών που εγώ και μάλλον πολλοί ακόμα στο μυαλό μας τα έχουμε καταχωρίσει ως μαμαδίστικα. Αυτά τα μαμαδίστικα όπως τα λέμε τα[...]

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΕ ΠΑΚΕΤΑΚΙΑ ΜΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ Ενα πικαντικο σνακ ή μια εντυπωσιακη παρουσια σε εναν μπουφε. Υλικα : 4-5 φυλλα κρουστας, γκουντα σε φετες (μιση[...]