Σουτζουκακια χωρις λουκανικo ηλιοσπορο σελερι

για τα σουτζουκάκια 500γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 500γρ. κιμάς χοιρινός ή αρνίσιος 1 αυγό 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 φέτες μεγάλες ψωμί μπαγιάτικο (χωρίς[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα σουτζουκάκια 350 γρ κιμά μοσχαρίσιο 350 γρ κιμά χοιρινό 1 κουταλάκι λιωμένο σκόρδο 1 κουταλάκι κύμινο ½ κρεμμύδι 1 κουταλάκι σουμάκ[...]

Η κλασσική συνταγή με τα σουτζουκάκια μαγειρεύεται χωρίς σάλτσα και μπαίνει στο φούρνο με λαχταριστές πατάτες Συνταγή : sidagi.gr Μερίδες : Για 4-6 άτομα.[...]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Βροχερή, χειμωνιάτικη, με χαμηλή θερμοκρασία αλλά όταν η αισιοδοξία φωλιάζει στην καρδιά μας αυτά δεν μας πειράζουν μια και είναι η[...]

Για τα σουτζουκάκια 1½ κιλό μοσχαρίσιος κιμάς δύο φορές περασμένο από τη μηχανή 500 γρ. κιμάς αρνίσιος 3 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 1 φλ. φρυγανιά χωρίς[...]

500 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 2-3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. κύμινο ή και λίγο επιπλέον 2 χοντρές φέτες ψωμί μπαγιάτικο 1 φλ. κρασί[...]

Υλικά για 5-6 άτομα 1 κιλό κιμά (μισό μοσχαρίσιο, μισό αρνίσιο) 4 σκελίδες σκόρδου πολύ ψιλοκομμένες 4 φέτες ψωμί, μόνο την ψίχα, καλά μουλιασμένη και[...]

Υλικά για τα σουτζουκάκια 1/2 κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιμά χοιρινό 1/2 σουτζούκι περασμένο στο μουλτι 4 φέτες ψωμί 1 αβγό 2 μετρια κρεμμυδια 4 σκελίδες σκόρδο[...]

Είναι και κάτι φαγητά που σχεδόν όλοι λατρεύουν - για να μη πω όλοι! Τα σουτζουκάκια είναι ένα από αυτά και εμείς στο σπίτι μας έχουμε συνταγή από τις παλιές[...]

Υλικά: για τον κιμά 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ή μισό μοσχαρίσιο και μισό αρνίσιο 6 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 1 - 2 μέτριες σκελίδες σκόρδο λιωμένο 1 αυγό 1 κρόκος[...]

Μετά την Κυριακάτικη βόλτα μαζευόμαστε και τρώμε στο οικογενειακό τραπέζι τα αχνιστά σουτζουκάκια με τις φουρνιστές πατάτες. Συνταγή : Νίκη Χρυσανθίδου.[...]

Η αυθεντική, Πολίτικη συνταγή, θέλει τα σουτζουκάκια, με μπόλικο κύμινο και κανέλλα. Όμως το μυστικό της επιτυχίας είναι, αφού ενώσουμε καλά τα υλικά με τους[...]

Υλικά για τα σουτζουκάκια 1/2 κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιμά χοιρινό 1/2 σουτζούκι περασμένο στο μουλτι 4 φέτες ψωμί 1 αβγό 2 μετρια κρεμμυδια 4 σκελίδες[...]

Υλικά για 5-6 άτομα 1 κιλό κιμά (μισό μοσχαρίσιο, μισό αρνίσιο) 4 σκελίδες σκόρδου πολύ ψιλοκομμένες 4 φέτες ψωμί, μόνο την ψίχα, καλά μουλιασμένη και[...]

Για τη συγκεκριμένη συνταγή δεν έχουμε πολλά να πούμε. Εκτός από μια-δυο μίνι παρεμβάσεις, η συνταγή αφορά τον παραδοσιακό σμυρνέικο τρόπο παρασκευής του[...]

Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος: 600 γρ. κιμάς αρνίσιος: 250 γρ. κρεμμύδι: 1 μέτριο, τριμμένο στον τρίφτη σκόρδο: 3 σκελίδες, χτυπημένες σε γουδί μαζί με αλάτι αυγό:[...]

Υλικά κιμάς αρνίσιος: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος: 500 γρ. ψωμί: 2 φέτες (μόνο η ψίχα) κρασί λευκό: 200ml σκόρδο: 3 σκελίδες, λιωμένες μαϊντανός: 1 ματσάκι,[...]

Σήμερα θα μοιραστώ μια εξαιρετική συνταγή για σουτζουκάκια .Η διαφορά της συνταγής αυτής είναι ότι θα χρειαστείς αρνίσιο κιμά και όχι μοσχαρίσιο και μέσα στον[...]