Παπουτσακια χωρις θυμαρι βιδες ανηθο

Υλικά (6 μερίδες) : 1 κιλό μέτριες μελιτζάνες 1/2 κιλό κιμά 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι κρασί[...]

ΎΡΙ Υλικά 6 μελιτζάνες ομοιόμορφες φλάσκες 500 γραμ.κιμά 2 κρεμμύδια τριμμένα στο τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες στο τρίφτη 5 κλωνιά μαιντανό 3 ντομάτες[...]

ΎΡΙ Υλικά 6 μελιτζάνες ομοιόμορφες φλάσκες 500 γραμ.κιμά 2 κρεμμύδια τριμμένα στο τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες στο τρίφτη 5 κλωνιά μαιντανό 3[...]

Μετά το τελευταίο ταξίδι μας, είχα μια τάση για γεύσεις απολύτως ελληνικές και παραδοσιακές. Έπρεπε με κάποιο τρόπο να φέρω την "ισορροπία" που προσωπικά μου[...]

500 γρ. Κιμάς κοτόπουλο άπαχος 4 πλατιές μελιτζάνες μεγάλες 1 κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες 1 μεσαίο κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μαϊντανός ψιλοκομμένος 1[...]

Αν νομίζετε ότι είναι δύσκολο να φτιάξετε παπουτσάκια, ξανασκεφτείτε το. Μετά από μια ώρα, θα αναρωτιέστε γιατί δεν το είχατε δοκιμάσει νωρίτερα. Υλικά για 4[...]

Υλικά: 1 κιλό μέτριες μελιτζάνες 1/2 κιλό κιμά 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι κρασί 1/2[...]

ΥΛΙΚΑ 10 μελιτζάνες φλάσκες 600 γραμ.κιμά ανάμικτο (χοιρινό-μοσχαρίσιο) 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο 1 ξυλάκι[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 κιλό μέτριες μελιτζάνες 1/2 κιλό κιμά 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι κρασί 1/2[...]

AΠO THN Έφη Τιφτικίδου Η συνταγή είναι για 4 μεγάλες μελιτζάνες Για την γέμιση 500 γρ κιμάς 2 κσ ελαιόλαδο 1 μικρή σκ σκόρδο στο μουλτι 1 μικρό κρεμμύδι ξερό[...]

10-12 μεσαία κρεμμύδια ξερά 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 φύλλο δάφνης 1 ξυλάκι κανέλα 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 ντομάτα τριμμένη 1 σκελίδα σκόρδο λίγο κρασάκι (κατά[...]