Κοτοπουλο φουρνο χωρις γαυρος

Περιδιαβαίνοντας την μπλογκόσφαιρα, έψαχνα συνταγούλα "της εποχής" για να φτιάξω ένα κοτοπουλάκι που έβγαλα για σήμερα. Βρήκα αυτό που έψαχνα στο site της[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο με πατάτες 3 μπούτια κοτόπουλου 6 φέτες μπέικον 500 γρ πατάτες baby 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 3 καρότα Σκόρδο Ελαιόλαδο 1 λεμόνι 1 ποτήρι[...]

2 κιλά φρέσκα φασολάκια μπαρμπούνια (ασφαλώς και με άλλους τύπους) 500 γρ στήθος κοτόπουλου, κομμένο “κινέζικα”, σε λεπτές λωρίδες, όχι πολύ μεγάλου μήκους[...]

Υλικά 1,2 κ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο 1 κ. μπάμιες κατεψυγμένες ή φρέσκες στην εποχή τους 1 καρότο 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κόκκινη πιπεριά [...]

Όταν ήμουν παιδί (και είχα τις γιαγιάδες και την μάνα μου, καλομαγείρισσες... στο σπίτι) ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά ήταν το κοτόπουλο με τις πατάτες[...]

Το ρολό κοτόπουλο ή χοιρινό σιγοψημένο γίνεται τρυφερότατο και με τη σάλτσα μελιού γίνεται λουκούμι!!!! Τα υλικά μας: 1 κομμάτι έτοιμο ρολό κοτόπουλο 2-3[...]

Αρχές Ιουλίου, ζέστη στην πόλη και μετά τη δουλειά το μόνο που μπορείς να σκεφτείς είναι η θάλασσα και η δροσιά της. Έλα όμως που περάσανε ανεπιστρεπτί τα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό πράσα 3 - 4 κ.σούπας λάδι 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 3 φιλέτα κοτόπουλο (700-800 γρ) σε κομμένο σε λωρίδες αλατοπιπερωμένο και με λίγο[...]

Σήμερα αποφασίσαμε να φάμε χωρίς ενοχές! Το μενού περιλαμβάνει μακαρόνια φούρνου με μπόλικο τριμμένο τυρί, αλλά για να πούμε ότι κάναμε μια στοιχειώδη[...]

Αν τζαι η μάδερ εν αγαπά την μαγειρική, πριν πολλά χρονια έκαμεν μας μια συνταγή που ονομάζαμεν "Ιταλικο κοτόπουλο". Αρεσκεν μας πολλά τζαι εκαμνε την σχετικά[...]

Ένα εξίσου κλασικό μαμαδίστικο φαγητό Κυριακής το γιουβέτσι με κοτόπουλο. Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε 4 μερίδες 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 πιπεριά 3[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 κοτόπουλο στήθος 1 Κονσέρβα μανιτάρια (μικρή) 2 κρεμμύδια 1⁄3 Φλ. ελαιόλαδο 1⁄2 Φλ. κρασί (λευκό) 1 πουρέ στιγμιαίο 1 κρέμα γάλακτος 7[...]

Αρχές Ιουλίου, ζέστη στην πόλη και μετά τη δουλειά το μόνο που μπορείς να σκεφτείς είναι η θάλασσα και η δροσιά της. Έλα όμως που περάσανε ανεπιστρεπτί τα[...]

Όποτε φτιάχνω κάποιο ψητό στο φούρνο, είτε κοτόπουλο είναι αυτό είτε κάποιο άλλο κρεατάκι, προσθέτω επιπλέον ξερό κρεμμύδι από ότι προβλέπει η συνταγή. Το ξερό[...]

Το παναρισμένο κοτόπουλο, τηγανιτό ή ψητό, αρέσει πολύ σε όλους, μικρούς και μεγάλους, διότι είναι πολύ νόστιμο, διατηρείται τρυφερό παρά την τραγανή[...]

Μια εντυπωσιακή, «δροσερή» και πάρα πολύ νόστιμη παραλλαγή του παραδοσιακού πιάτου. Υλικά 250 γρ κριθαράκι μέτριο 4 ατομικά ρολά κοτόπουλο 1 πράσινη[...]

Η Λίνα μπορεί να μην γράφει δεν έχει όμως σταματήσει να μαγειρεύει, ανταλλάσσουμε δε ιδέες τηλεφωνικά και μέσω e-mail. Μου έστειλε λοιπόν τις φωτογραφίες από[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο πένες, 4 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλο, 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 φλ. καλαμπόκι, ½ μπρόκολο (μικρού μεγέθους), ½ φλ. άσπρο κρασί, 1 φλ.[...]