Pizza

Πόσο καιρό αλήθεια ήθελα να το φτιάξω αυτό το ψωμάκι και όλο κάτι άλλο έβγαινε στην μέση! Στο ιντερνέτ κυκλοφορεί εδώ και καιρό με διάφορα ονόματα. «Pull[...]

1 πακέτο ζύμη για πίτσα από σπίτι της Alfa 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (προτεινόμενα στήθος καπάκι λάπα) αλάτι πιπέρι κέτσαπ μουστάρδα 6 φέτες τυρί τσένταρ[...]

Εντυπωσιάστε την οικογένεια σας και τους φίλους σας με μία πεντανόστιμη πίτσα με βάση όχι απο ζυμάρι αλλά μακαρόνια! Πεντανόστιμη και εύκολη! Τώρα θα μου πείτε[...]

340 γρ αλεύρι 1 φακελάκι baking powder 4 αβγά 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 3/4 κούπας ηλιέλαιο (190 σε ml, 165 σε γρ) 225 γρ τριμμένη γραβιέρα (ή και[...]

Για το ζυμάρι: 360 γρ αλέυρι Γ.Ο.Χ 220 ml νερό 1 φακελάκι ξερή μαγιά 10 γρ αλάτι 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας σκόνη σκόρδου (προαιρετικά) Για την[...]

ΝΑΠΟΛΕΤΑΝΙΚΗ ΠΙΤΣΑ, Η ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ! Σχεδόν 7 χρόνια μετά την πρώτη ανάρτηση γιά την πίτσα, ήρθε ο καιρός να ασχοληθούμε και πάλι μαζί της ... Εκείνη η πρώτη[...]

Για τη ζύμη πίτσας: 2 φλυτζάνια αλεύρι 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κουταλάκι αλάτι Για toppings της πίτσας: Φράουλες[...]

Για το πελώριο μπιφτέκι 1000 κιλό κιμά ανάμεικτο 2 κρεμμύδια (στο multi) 2 αυγά 2/3 φλ.τσ. βρώμη 4 κτσ ketsup Αλάτι - πιπέρι - γλυκιά πάπρικα σε σκόνη κατά[...]

σάλτσα pesto βασιλικού 2 – 3 πατάτες (γύρω στα 400 γρ) χωριάτικο λουκάνικο (τώρα, να σας πω 1 ή 2… βάλτε όσο τραβάει η όρεξή σας) 350-400 γρ ντομάτα,[...]

400 γρ αλεύρι ζαχαροπλαστικής (τύπου 00) ή Manitoba 10 γρ ψιλό αλάτι 6 γρ φρέσκια μαγιά μπύρας 8 γρ (9 ml) ελαιόλαδο 250 ml (250 γρ) χλιαρό νερό 1/2[...]

350 ml συν 30 ml (2 κουταλιές σούπας) χλιαρό νερό 11 γρ. ξηρή μαγιά 15 γρ. ψιλή ζάχαρη 700 γρ. αλεύρι για ολες τις χρήσεις, συν έξτρα για το πασπάλισμα 12 γρ.[...]

Για την βάση 1/2 κούπα γάλα 3/4 κούπα cream cheese 1/2 κούπα mozzarella 1/2 κούπα parmesan Για την επικαλύψη 1/2 κούπα mozzarella 1/2 κουτί σάλτσα ντομάτας 9[...]

Η απλή αλλά πεντανόστιμη πίτσα ντομάτα-τυρί ή αλλιώς "Μαργαρίτα" / "Margherita"!! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτσες Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά[...]