Σουφλε τυρι χωρις κρεμα γαλακτος

Υλικά βούτυρο: 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 40 γρ. γάλα: 250 γρ. αλάτι πιπέρι μουστάρδα Colman's σε σκόνη: 1 κουταλάκι του γλυκού αυγά: 4, χωριστά οι[...]

Υλικά βούτυρο: 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 40 γρ. γάλα: 250 γρ. αλάτι πιπέρι μουστάρδα Colman's σε σκόνη: 1 κουταλάκι του γλυκού αυγά: 4, χωριστά οι[...]

Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο σουφλέ τυριών με ζυμαρικό ταλιατέλες. Σκέφτεστε κάτι καλύτερο για κυρίως γεύμα, στο καθημερινό ή επίσημο τραπέζι[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 μερίδες -150 γρ. γραβιέρα τριμμένη -150 γρ. παρμεζάνα τριμμένη -8 αυγά χωρισμένα κρόκοι από ασπράδια -½ λίτρο γάλα -125 γρ. βούτυρο ή[...]

Υλικά 200 γρ PHILADELPHIA Light 2 αυγά 25 γρ αλεύρι 1 χούφτα φρέσκα μυρωδικά (θυμάρι, ρίγανη, βασιλικό)  Εκτέλεση Χτυπάτε ελαφρά το PHILADELPHIA και τους[...]

Υλικά 1 μεγάλο πακέτο φρυγανιές 1 λίτρο γάλα 2 κουταλιές βούτυρο 10 φέτες γκούντα 6 φέτες ζαμπόν 370γρ. γκούντα τριμμένη 4 αβγά Εκτέλεση Βάζουμε μια στρώση[...]

Υλικά: 6 Αυγό(ά) λίγο Γάλα διάφορα τριμμένα Τυρι(ά) Αλάτι Πιπέρι Τρόπος παρασκευής Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και τα ψήνουμε στο φούρνο

Ψωμί του τόστ ψίχα 1 πακέτο Διάφορα Τυριά 300-500γρ Μπέικον(προαιρετικά) 6 φέτες Στρώνουμε σε ένα πυρέξ μια σειρά απο ψωμί του τόστ απο πάνω ρίχνουμε μια[...]

ΥΛΙΚΑ -2 κ.σ βουτηρο -2 κ.σ αλευρι -1\2 λιτρο γαλα -150 γρ.τριμμενο τυρι εμενταλ -4 αυγα -αλατι-πιπερι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ετοιμαζουμε τη μπεσαμελ ως εξης.λιωνουμε το[...]

Το γνήσιο σουφλέ. Τρίτο στη σειρά, να το εξαντλήσουμε το θέμα. Αυτό είναι όμως σκέτο. Δεν έχει ζυμαρικά και το φούσκωμα είναι των τυριών και μόνο. Το θέμα[...]