Τσιπουρα χωρις λαδοτυρι πιπεριτσα παγωτο

Απλό, νόστιμο, χορταστικό φαγητό. Συνοδεύουμε με ντοματοσαλάτα με πιπεριές και ξερό κρεμμύδι. Συνταγή : Μανώλης Θλιβερός. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Η τσιπούρα είναι από μόνη της νόστιμο ψάρι, αλλά τώρα θα γίνει δυο φορές πιο νόστιμη. Υλικά: 2 μεγάλες τσιπούρες 3 μεγάλες σκ. σκόρδο 1[...]

4 μέτριες τσιπούρες 3 μεγάλες ντομάτες σε φέτες ή κυβάκια ρίγανη, θυμάρι φέτες σκόρδο σε αλατοπίπερο 1 μεγάλο λεμόνι κρασοπότηρο λάδι Οδηγίες Καθαρίζουμε τα[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 1 μεγάλη καθαρισμένη τσιπούρα (750 γρ. περίπου) ή φαγκρί, ½ φλ. άσπρο, ξηρό κρασί, ½ λεμόνι ο χυμός, 6 μέτριες πατάτες, 4-5 κουταλιές[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 μεγάλη τσιπούρα (1 1/4 κιλό περίπου ή 2.700 γρ. περίπου η καθεμιά), 2-3 λεμόνια, 2 μεγάλα κρεμμύδια σε ροδέλες, 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο  +[...]

2 τσιπούρες 2-3 λεμόνια 2 μεγάλα κρεμμύδια σε ροδέλες 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο (+ λίγο για το ταψί) 1 χούφτα κλωναράκια θυμαριού 2 ντομάτες σε φετάκια (ή[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]