Σουβλακι

9 ντοματίνια ή πομοντόρο ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες στη μέση κατά μήκος, χωρίς τα σπόρια εξαιρετικό παρθένο Ελληνικό ελαιόλαδο θυμάρι 1 σκελίδα[...]

1 κιλό μοσχάρι ή χοιρινό κομμένο σε μπουκιές για σουβλάκια Για τη μαρινάτα 1 κεσές γιαούρτι 1 τριμμένο κρεμμύδι 1 τριμμένη ντομάτα 1 τριμμένο μήλο 1 κ.γλ.[...]

Υλικά 1 μπούτι αρνιού 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλυτζ. τσαγιού λάδι 1/2 φλυτζ. τσαγιού κρασί ή λεμόνι αλάτι - πιπέρι ρίγανη -[...]

Υλικά για 15-20 σουβλάκια Υλικά (για τα σουβλάκια): 6 φιλέτα κοτόπουλου Υλικά (για τη μαρινάδα): 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα (σκόνη) 1 κουταλιά[...]

Πίτα με γύρο κοτόπουλο???? με σπιτικές υπέροχες αφράτες πίτες???? Πίτα γύρο κοτόπουλο Υλικά για τον γύρο κοτόπουλο: 1300γρ κοτόπουλο μπούτι φιλέτο Σκόρδο σκόνη[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 1-2 ώρες Χρόνος Ψησίματος: 25-30 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλου 1/2 φλ. καφέ ελαιόλαδο 3-4[...]

1 κιλό ολόκληρες μικρές πατάτες με τη φλούδα τους 1 φλ. ελαιόλαδο 1/2 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο ψιλοκομμένο 1/2 κ.σ. φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη 6 φρέσκα[...]

600 γρ. μοσχάρι (κόντρα) 6 κ.σ. ξίδι 1 κ.σ. πάπρικα φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγο ελαιόλαδο 6 πίτες για σουβλάκι 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 κ.σ. ελαιόλαδο[...]

Με την ανατακτοποίηση ενός μικρού ραφιού γλύστρισε ένα τούτσικο βιβλιαράκι (της Sylvie Ait-Ali), που, μεταξύ άλλων, όλα μεγέθους αρώματος, μάς είχαν εμπνεύσει[...]

02/09/13 Καλή εβδομάδα σε όλους και ένα καλό μήνα, ξανά, μπας και είναι όντως καλός. Δεύτερα σήμερα και το μενού αρχίζει με κάτι ελαφρύ(ελάχιστα πικάντικο[...]

Υλικά : Στήθος από κοτόπουλο, Μουστάρδα, Ελαιόλαδο, Μυρωδικά, Μέλι, Αλάτι – Πιπέρι Καλαμάκια για σουβλάκια Σουβλάκια λαχανικών Υλικά: Κολοκύθι,[...]

Υλικά συνταγής 750 γρ. φιλέτο από μπούτι γαλοπούλας, κομμένο σε μεγάλους κύβους 2 κουταλιές της σούπας σόγια σος 5 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο 2 κουταλιές[...]

Σήμερα ήταν μέρα για μπάρμπεκιου! Ψωνίσαμε από το χασάπη μας έτοιμα χοιρινά σουβλάκια και τα ψήσαμε στη σχάρα. Όμως δεν περιοριστήκαμε σε αυτό. Τα είχαμε[...]

Καλή Χρονιά φίλοι μας, σας εύχομαι κι εγώ! Δεν ξέρω πόσο μαγειρέψατε και πόσο φάγατε αυτές τις μέρες, εγώ όμως εκτός που έφαγα πολύ, μαγείρεψα ακόμη[...]

2 στήθη κοτόπουλου (από 180 γρ.) 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας Sherry ή χυμό πορτοκάλι 1/2[...]

Σουβλάκι από κοτόπουλο με χρωματιστές πιπεριές. Μερίδες: 4 Xρόνος: 40' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη κομματάκια κοτόπουλο κομμένα σε τετραγωνάκια[...]

Υλικά: 30 μέτριες γαρίδες καθαρισμένες 30 μεγάλες ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες τετράγωνα κομμάτια Για τη μαρινάδα: 1/2 φλιτζάνι[...]