Σφουγγατο

Είναι μια παραλλαγή μεγειρέματος των κολοκυθιών, πολύ νόστιμη και υγειηνή. Τρώγεται εξίσου ευχάριστα και κρύο και μπορεί να συνοδεύσει ακόμη και το κυρίως[...]

1 κιλό μικρά κολοκυθάκια, τριμμένα στο χοντρό μέρος του τρίφτη 1/2 κιλό ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε ψιλά καρέ 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο + λίγο ακόμα για το ταψί[...]

Αυτή την εποχή η εξοχή έχει γεμίσει από το νόστιμο αυτό χορταράκι. Εμείς μαζέψαμε αρκετές. Τις μισές τις βράσαμε και τις φάγαμε ως σαλάτα συνοδεύοντας ψαράκια[...]

Μία γευστική συνταγή για όλες τις ώρες Συνταγή : Εφη Γιαλούση. Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, μαγείρεμα 25΄. Βαθμός[...]

4 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 5 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλικομένο 1/2 κούπα λάδι 3 αυγά 2 ώριμες ντομάτες κομμενες σε κυβους[...]

10 κολοκυθοανθούς 5 κολοκυθάκια 2-3 φρέσκα κρεμμύδια 5 αυγά 2 κ.σ. γάλα 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο ½ φλιτζ. κεφαλοτύρι ή φέτα Πιπέρι φρεσκοτριμμένο Λίγο αλάτι[...]

Το σφουγγάτο είναι το κρητικό φαγητό που θα ετοιμάσεις έυκολα και γρήγορα. Παρέχει μεγάλη ποσότητα μονάδων ORAC που περιορίζουν την καταστροφική δράση των[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 500 γρ. κολοκυθάκια 500 γρ. ντομάτες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 100 γρ. φέτα 5 αυγά 1/2 φλιτζάνι λάδι Αλάτι - πιπέρι Εκτέλεση συνταγής[...]

Παραδοσιακό -παλιό -αγαπημένο -εύκολο-θρεπτικό υγειινό. Ένα σφουγγάτο θα λέγαμε στην πιο υγιεινή μορφή του πιο χορταστικό για μια οικογένεια ότι χρειαζόταν[...]

Δεν είναι μια απλή ομελέτα, αλλά το απόλυτο καλοκαιρινό «σουφλέ»... Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για ενα ταψί διαμ. 22εκ. Απαιτούμενος[...]

10 κολοκυθοανθούς 5 κολοκυθάκια 2-3 φρέσκα κρεμμύδια 5 αυγά 2 κ.σ. γάλα 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο ½ φλιτζ. κεφαλοτύρι ή φέτα Πιπέρι φρεσκοτριμμένο Λίγο αλάτι[...]