Χαλβας

Άλλοι τον προτιμούν με χοντρό σιμιγδάλι, άλλοι με ψιλό. Άλλοι αρτύσιμο, άλλοι νηστίσιμο, πολύ καβουρντισμένο ή λιγότερο. Άλλοι σκέτο, άλλοι με καρύδια. Η δική[...]

Υλικά: Για το χαλβά: 2 φλυτζάνια του τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό 1 φλυτζάνι του τσαγιού λάδι καρύδια (προαιρετικά) αμύγδαλα (προαιρετικά) σταφίδες[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζ. αμυγδαλοψυχα, ξεφλουδισμενη και χοντροκοπανισμενη 2-3 κομματια αστεροειδες (μπαχαρικο με γευση γλυκανισου) 1 φλιτζ. ψιλοκομμενα[...]

Αυτή είναι η αγαπημένη μου συνταγή για χαλβά, πραγματικά δεν καταλαβαίνεις οτι είναι νηστίσιμος! Τι χρειαζόμαστε: 750 ml νερό 500 γρ. ζάχαρη 150 γρ. μαργαρίνη[...]

Για 25 κομμάτια περίπου. 1 ποτήρι νερού λάδι 2 ποτήρια νερού αλεύρι Υλικά για το σιρόπι: 2 ποτήρια νερό 2 ποτήρια ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κανέλα Βάζετε το[...]

1 ποτήρι νερού λάδι 2 ποτήρια νερού σιμιγδάλι χονδρό 2 ποτήρια νερού ζάχαρη ¾ ποτηριού του νερού μέλι 4 ποτήρια νερού νερό 1 πορτοκάλι (φλούδα και χυμός)[...]

Χαλβάς Σιμιγδαλένιος με μέλι της Ντόλλυς Πιστιόλα (κόρης μου)! Χρησιμοποιώ δύο σκεύη: Μια βαθιά κατσαρόλα και ένα τηγανάκι για καβούρδισμα. Η κατσαρόλα να[...]

Αυτό είναι το πρώτο γλυκό που έμαθα να φτιάχνω όταν ήμουν περίπου 10 ετών. Το συγκράτησα εύκολα γιατί είχε απλές αναλογίες: Υλικά : 1 λάδι 2 σιμιγδάλι 3[...]

Υλικά: 200 γρ. σιμιγδάλι χονδρό 50 γρ. φοινικέλαιο ή σουσαμέλαιο [εν ανάγκη και αραβοσιτέλαιο] 50 γρ. ασπρισμένα αμύγδαλα 50 γρ. σουσάμι 1 σύκο ξερό 1[...]

Ένα από τα κεράσματα που ανταλλάσσουν οι οικογένειες κατά τη διάρκεια του Diwali (Γιορτή των Φώτων), ενός πολύ μεγάλου θρησκευτικού φεστιβάλ της Ινδίας,[...]

ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΜΕΛΙ Φανταστικό γλύκισμα που αγαπάνε όλοι αφού συγκαταλέγεται στις τοπ επιλογές επιδορπίων τόσο στις περιόδους νηστείας όσο και σε οικογενειακά[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Χαλβά με ταχίνι, χωρίς ζάχαρη φυσικά, αλλά με αγνό, Ελληνικό μέλι. Αυτόν τον χαλβά του μπακάλη όπως συνήθιζαν να αποκαλούν παλαιότερα αποφάσισα να πειράξω,[...]

Ο χαλβάς από σιμιγδάλι είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που το φτιάχνουμε κυρίως τη σαρακοστή αφού είναι νηστίσιμος. Έχει αραβικές ρίζες και το όνομά του hulw[...]

1 φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό 1 κούπα φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι αραβοσιτου 2,5 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 1[...]

1 κούπα βιταμ 2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό 1/4 κούπας κουκουνάρι 1/4 κούπας σταφίδα ξανθή Σιρόπι 2 κούπες ζάχαρη 3 κούπες γάλα 2 κούπες νερό 1 ξύλο κανέλας 3[...]

Ένα γλυκό που έχει ταυτιστεί με τη νηστεία. Μια εξελιγμένη συνταγή του αγαπημένου μου δασκάλου Στέλιου Παρλιάρου. Με γάλα( αντί για νερό ) και[...]

Για μακεδονικός χαλβάς πήγαινε, γλυκιά κρέμα με ταχίνι βγήκε! Όπως και να'χει από γεύση σκίζει! Τι χρειαζόμαστε: 280 γρ. ζάχαρη 100 ml νερό μερικές σταγόνες[...]