Σουπα μινεστρονε χωρις καρολινα βουτυρο ραδικια

Μινέστρα στα ιταλικά, σημαίνει σούπα. Ακριβής συνταγή για τη σούπα αυτή δεν υπάρχει, αφού ο καθένας βάζει τα υλικά που θέλει αλλά και τα λαχανικά που υπάρχουν[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα -3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -4 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένο -1 μεγάλο καρότο σε κυβάκια -1 πατάτα σε κυβάκια -1/4 από[...]

Πολύ νόστιμη και ό,τι χρειάζεται τώρα το χειμώνα !! Κόψτε λοιπόν σε μικρούς κύβους 2-3 πατάτες, 2-3 καρότα, 2-3 κολοκύθια, 1 ρίζα σέλινο, 4-5 ντομάτες[...]