Βασιλοπιτα χωρις λιναροσπορος καρυδα τρουφα

Σας προτείνω την ακόλουθη συνταγή για βασιλόπιτα (αλλά και για κεκάκι για όλο το χρόνο αν έχετε όρεξη).Λίγο ετεροχρονισμένα βέβαια αλλά το 2009 μας[...]

Μια βασιλόπιτα κέικ με καρύδια από τον Ηλία Μαμαλάκη. Πολύ νόστιμη και εύκολη! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. βούτυρο φρέσκο αγελαδινό 260 γρ. ζάχαρη άχνη 3 αυγά 100[...]

Εχθές το βράδυ γύρω στις 8,30 χτυπάει το τηλέφωνο, το σηκώνω και ακούω την φωνή της νύφης μου της Ρένας, να μου λέει πανικόβλητη: - Έλα γρήγορα γιατί δεν θα[...]

Το Alma libre έφτιαξε την βασιλόπιτα που βλέπετε και μου έφερε το κομμάτι(α) μου μαζί με το μαγικό χαρτάκι με την συνταγή. Είδατε πόσα τυχερά έχω?? Μου[...]

Υλικά 250 γρ. βούτυρο γάλακτος 2 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι ½ σφηνάκι κονιάκ 1 ποτήρι γάλα 5 αυγά 2 βανίλιες 1 κουτ. γλ. Μαστίχα[...]

Κυρίες μου και κύριοι! Την ερχόμενη Κυριακή 17 του μήνα, θα κόψουμε την πίτα μας! Σας προσκαλούμε λοιπόν, να «πάρετε» το κομμάτι σας και να[...]

250 γραμμ. αιγοπρόβειο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 5 αυγά 2 πορτοκάλια (χυμός) 2 πορτοκάλια (ξύσμα) 1/2 κ.γλ. σόδα μαγειρική 1½ φλ.[...]

1 νόμισμα 1 κιλό αλεύρι 3 κουταλιές μαγιά μπύρας 2 φλυτζάνια τσαγιού φρέσκο βούτυρο 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα 6 αυγά λίγο Αλάτι[...]

Μετά από πολλές δοκιμές, συνδυάστηκαν διαφορετικές συνταγές βασιλόπιτας για το τέλειο αποτέλεσμα!!! Τι χρειαζόμαστε: 150 γρ. φυτικό βούτυρο 350 γρ. ζάχαρη 2[...]

Μπορεί να την βάζω κατόπιν εορτής, αλλά ακόμη κόβουμε πίτες σε συλλόγους και άλλες ομάδες. Σύντομα θα κόψουμε και του GreekMaSa. ;) (Αν και πολύ στεναχωριέμαι[...]

Εύκολη συνταγή για Βασιλόπιτα με εντυπωσιακό γαρνίρισμα. Τι χρειαζόμαστε: Για την ζύμη: 250 γρ. βούτυρο 2 φλυτζάνια ζάχαρη 1 φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι Το ξύσμα[...]

Κρητικιά βασιλοπιτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι 300 γραμμ. ζάχαρη 100 γραμμ. βούτυρο 8-10 αυγά χυμό 8 πορτοκαλιων 1 κουταλιά σόδα 50 γραμμ. κονιάκ Χτυπάμε[...]

Αυτή τη βασιλόπιτα έμαθα να την κάνω, εδώ και 15 χρόνια περίπου, από κάποια Κυβέλη (είναι η Πολίτισσα πεθερούλα μου ή η “άλλη μου μάνα”, όπως την αποκαλώ[...]

Βασιλόπιτα γκαραγκούνικη που συνηθίζεται στα χωριά του θεσσαλικού κάμπου.... Τι χρειαζόμαστε: 16 φύλλα κρούστας ή 20 φύλλα μπακλαβά 1/2 κιλό φέτα σκληρή όχι[...]

Υλικά: 250γρ βούτυρο γάλακτος 2 κούπες ζάχαρη 2 βανίλιες 5 αυγά 1/2 ποτηράκι κρασιού κονιάκ + φρέσκο χυμό πορτοκάλι = 1 κούπα όλο μαζί 500γρ. αλεύρι που[...]

Υλικά: 250 γρ βούτυρο γάλακτος 1 κούπα γάλα 5 αυγά ελαφρά χτυπημένα 1,5 κούπα ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού αλάτι 3 φακελάκια ξηρή μαγιά 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι σκόνη[...]

Αυτή η βασιλόπιτα της γιαγιάς της Καλαματιανής φτιαχνόταν πάντα στο πατρικό μου την Πρωτοχρονιά, συνέχισα να την φτιάχνω & στην δική μου οικογένεια αφού[...]

Με παράδοση που συνεχίζεται από τα βάθη του χρόνου, η βασιλόπιτα και η «τελετή» της κοπής της, είναι ένα από τα πιο αρχέγονα έθιμα που συνηθίζονται μέχρι και[...]