Αρνακι χωρις κονκασε φρουκτοζη μανουρι μακαρονακι

Ένα φαγητό που μου θυμίζει έντονα τα παιδικά μου χρόνια, όπως και είμαι σίγουρη σε πάρα πολλούς ακόμα!! Αυτό και το  ψητό στο φούρνο ήταν * Τα φαγητά της[...]

Είναι ένα υπέροχο πιάτο για τις κρύες μέρες του χειμώνα!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αρνί 4 μέτριες πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους 1 καρότο κομμένο σε[...]

1 κιλό κρέας από αρνίσιο λαιμό 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κίτρινες πιπεριές 4 κόκκινες ντομάτες 3 σκελίδες σκόρδο 1 φρέσκια πιπεριά τσίλι 1 κουταλάκι θυμάρι 1[...]

Όσοι δουν τις φωτογραφίες του χόρτου της σημερινής μου συνταγής θα αναρωτηθούν: «Μα και τ’ αγκάθια τρώνε αυτοί οι κρητικοί;» Απ’ ότι[...]

Υλικά ελαιόλαδo: 6 κουταλιές της σούπας κρεμμύδια ξερά: 2 ψιλοκομμένα αρνάκι: 1,5 κιλό, μπούτι ή μπροστινό, κομμένο σε κύβους καρότα: 3 κομμένα σε κυβάκια[...]

Υλικά ελαιόλαδo: 6 κουταλιές της σούπας κρεμμύδια ξερά: 2 ψιλοκομμένα αρνάκι: 1,5 κιλό, μπούτι ή μπροστινό, κομμένο σε κύβους καρότα: 3 κομμένα σε κυβάκια[...]

Υλικά ελαιόλαδo: 6 κουταλιές της σούπας κρεμμύδια ξερά: 2 ψιλοκομμένα αρνάκι: 1,5 κιλό, μπούτι ή μπροστινό, κομμένο σε κύβους καρότα: 3 κομμένα σε κυβάκια[...]

ΥΛΙΚΑ Για 4-5 ατομα - 1½ -2 κιλά αρνίσια ωμοπλάτη (με λίγο λιπάκι) - 2 φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι τύπου Καρολίνα - 3 ματσάκια φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα[...]

Το αρνάκι ή κατσικάκι θα το μαγειρέψουμε με χυλοπίτες και θα γλύψουμε και τα δάχτυλά μας!!! Αυτό το φαγητό μοιάζει με το γιουβέτσι στο φούρνο!!! Είναι το ίδιο[...]

Υλικά: 1 κιλό αρνί 5-6 κρεμμύδια μικρά 4-5 καρότα 2-3 ρίζες σέλινο λίγο λάδι αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Βάζετε το λάδι σε μία κατσαρόλα να κάψει[...]

1 κιλό αρνί, κομμένο σε μικρές μερίδες (αν βρούμε ζυγούρι, είναι ότι καλλίτερο ) 1 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 ½ κούπα πολτό ντομάτας ½[...]