Ψαροσουπα

Συστατικά   1μπακαλιάρος 1/2κιλό περίπου 1κιλό χόρτα της αρεσκείας μας Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 3κλωνάρια θυμάρι ,τα φύλλα του 1 ½[...]

500 γρ Σφυρίδα 1 ντομάτα 1 καρότο 1 ματσάκι σέλινο 1 μικρό κρεμμύδι 2 μικρές πατάτες 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1 λεμόνι το χυμό του Αλάτι Οδηγίες Βράζουμε σε[...]

Πεντανόστιμη σουπίτσα για τις κρύες μέρες του χειμώνα και όχι μόνο! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ψάρια Άλλες κατηγορίες Σούπες Όλες οι συνταγές Σερβίρει[...]

Μια ψαρόσουπα όλο γεύση! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Σούπες Όλες οι συνταγές 1 ψαρι για σούπα μεγαλούτσικο.[κοκκινοψαρο,μπακαλιάρο] η οτι μας[...]

Υλικά - 120 γρ. μπέικον κομμένο σε κυβάκια - 1/2 μπακαλιάρος κομμένος σε κυβάκια - 1/2 κιλό πατάτες - 4 ντομάτες - 3 ποτήρια βραστό νερό - 2 ποτήρι γάλα - 1[...]

500 γρ μπακαλιάρο κατεψυγμένο ή ένα πακέτο στικ μπακαλιάρου των 15 τεμαχίων (προτιμώ τα στικ γιατί δίνουν ωραία γεύση λόγο του παναρισματος) 1 κρεμμύδι[...]

4 Μπακαλιάρους 6-7 καρότα Φύλλα σελινόριζας (κατά βούληση) Και Σέλινορίζα 6 πατάτες λεμόνι (ανάλογα τα γούστα του καθενός) Αλάτι Πιπέρι Ματζουράνα ξερή 1[...]

υλικά 1 Κοκκινόψαρο 50 gr. ρύζι για σούπα 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 2 καρότα σε ροδέλες 2 πατάτες σε κύβους 3 κλωναράκια σέλινο χοντροκομμένο 1/2[...]

2 κομμάτια μπακαλιάρο κατεψυγμενο 2 πατάτες μέτριες 2 καρότα 1 κρεμμύδι Σέλινο (κατεψυγμένο 1κουτάλια-αν έχουμε φρέσκο 2 κλωνάρια) 10 κουταλιές σουπας Λάδι[...]

1 κιλό ψάρια (1 μυλοπόπι μεσαίου μεγέθους και 1-2 μπακαλιαράκια μικρά) 1½ λίτρο νερό 2 πατάτες 2 καρότα 1 μικρή σελινόριζα 1 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο[...]

2 μέτριες πατατες 2 καρότα 2 κολοκυθάκια Λίγο σέλινο 1 μπακαλιάρο φρέσκο η οτιδήποτε ψάρι της αρεσκείας Σας 3 φύλλα δαφνη Κόκους πιπέρι Ελαιόλαδο 1 πράσο 1[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό ψάρι για ψαρόσουπα (χριστόψαρο , ασπρόβλαχος , πέρκα), 1 πράσο, 1 φρέσκο κρεμμύδι, 1 κουταλιές ντοματοπολτέ, 2 ντομάτες ψιλοκομμένες, ½ φλ. κρασί[...]

0.5 κιλό μπακαλιάρος 6 μέτριες πατάτες 2 καρότα 1 ολόκληρο μικρό κρεμμύδι Σέλινο και μαϊντανό Φρέσκο τζίντζερ τριμμένο Ξύσμα λεμονιού Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι[...]

1 φιλέτο παγκάσιους (100-120 γρ.) 1 μέτριο κολοκυθάκι πράσινο (1/2 τριμμένο σε λεπτές φέτες και ½ τριμμένο σε χοντρές λωρίδες) 1 μικρό καρότο τριμμένο στο[...]

ψάρι σφυρίδα 1,2 με 1,5 κιλό, καθαρισμένη από εντόσθια και βράγχια 1,5 λίτρο νερό 1 ζωμό λαχανικών αλάτι πιπέρι 4-5 κλωνάρια θυμάρι 1-2 κλωνάρια δενδρολίβανο[...]

1½-2 κιλά κοκκινόψαρα 3 πατάτες μεγάλες κομμένες σε κύβους 2-3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ⅔ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι[...]

Σίγουρα θα αναρωτιέσαι τι πράγμα είναι αυτή, η βεγκέτα! Ούτε κι εγώ την γνώριζα! Το μείγμα Βεγκέτα αποτελείται από μπαχαρικά και φρεσκοκομμένα λαχανικά και[...]

Υλικά 1 κιλό φαγκρί 2 καρότα (κομμένα σε μπαστούνια) 1 κρεμμύδι σε φέτες Σέλινο 4 πατάτες (κομμένες σε κύβους) ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι 150 γρ. ρύζι[...]