Μους χωρις εμενταλ μπροκολα αβοκαντο γαρυφαλλο ροδακινo λιπος αχλαδι σοκολατα

Για 4-6 άτομα 2 μέτριες κόκκινες πιπεριές , καθαρισμένες και κομμένες στη μέση 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 225 γραμμάρια θρυμματισμένη φέτα (περίπου 1[...]

Διαλέξτε ένα μυρωδάτο αργείτικο πεπονάκι, για να φτιάξετε αυτό το δροσιστικό μους. Θα χρειαστείτε: 2 κούπες πολτό από το πεπονάκι που λέγαμε 2 κουταλιές[...]

Γευστική, βελούδινη μους μήλου με σαντιγύ. Συνταγή : Jenny.gr Μερίδες : για 6 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά ½ κιλό μήλα 5[...]

Υλικά (5 φλιτζάνια περίπου) : 2 κονσέρβες (450 γρ περίπου) σολομός στραγγισμένος (φυλάμε το υγρό του) 1 φάκελο ζελατίνη χωρίς γεύση 1/3 φλιτζάνι παχιά κρέμα[...]

υλικά 200 γρ. βρασμένα και καθαρισμένα παντζάρια 1 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1/2 σκ.σκόρδου λυωμένη[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 900 γρ. ώριμα βερίκοκα 200 γρ. ζάχαρη 1/2 ποτήρι κρασί Μοσχάτο 1 κομμάτι βούτυρο Η συνταγή είναι ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΟΣ ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ Σ. Εκτέλεση:[...]

500-700 γρ. ανθότυρο 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 300 γρ. μέλι 250 γρ. ξηρά φρούτα (δαμάσκηνα, βερίκοκα, σύκα) 100 γρ. καρύδια 2 μούσλι bars (προαιρετικά) Σε[...]

Μην πετάξεις το χαλβά... κάν' τον λιώμα! Θα φανταζόσουν ποτέ πως θα μεταμόρφωνες τον χαλβά σε βελούδινη μους από κακάο; Δες τη συνταγή εδώ και εντυπωσίασε με[...]

1 κεσέ (200 γραμμ.) γιαούρτι στραγγιστό με 2% λιπαρά 200 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά 2 μεγάλα ώριμα μάνγκο 2 κ.σ. ζάχαρη 3 φύλλα ζελατίνης (x2 γραμμ.)[...]

Το συγκεκριμένο γλυκάκι το δοκίμασα πρώτη φορά παραμονή πρωτοχρονιάς στο ρεβεγιόν του αδελφού μου. Του ζήτησα τη συνταγή και μου είπε ότι δεν είναι δική του[...]

12 φύλλα ζελατίνα 4 καπνιστά φιλέτα πέστροφας,περίπου 400 γρ. 250 ml κρέμα γάλακτος 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1 κ.σ. κόκκους πράσινο[...]

11 γρ. ζελατίνα 225 γρ. καπνιστό σολομό 100 γρ. κριμ τσιζ 125 ml κρασί άσπρο 75 γρ. μαγιονέζα αλάτι - πιπέρι 1/2 χυμός λεμονιού 150 γρ. κρέμα γάλακτος λίγο[...]

Υπέροχο, εύκολο και γρήγορο μους κακάο, με ελάχιστες θερμίδες! Τι χρειαζόμαστε: 3-4 γεμάτες κ.σ. κακάο 1 ζαχαρίνη νερό 1 κ.σ. κάποιο λικέρ (cherry ή κουμκουάτ)[...]

Ενας διαφορετικός τρόπος να έχουμε τη φέτα στό τραπέζι μας σε συνδιασμό με παξιμάδι. Διαφορετική παρασκευή, αλλα πολύ γνωστή γεύση. Τι χρειαζόμαστε: κριθαρένιο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/4 φλ. ζάχαρη 6 κροκάδια αβγών 2,5 φλ. πολτός κολοκύθας 2,5 φλ. κρέμα γάλακτος 2κ. σούπας κορνφλάουρ 1 βανίλια 2 φύλλα ζελατίνης 1 πακέτο[...]

Έψαχνα καιρο μια συνταγή για μους πεπόνι και δεν βρήκα κατι σχετικό εδώ!... είναι οτι πρέπει για τις ζεστές μερες!... Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες πεπόνι 2[...]

Υλικά: 4 φύλλα Ζελατίνα 12 κουταλιές (από το αγαπημένο σας γλυκό κουταλιού) Σιρόπι 8 κουταλιές (με χαμηλά λιπαρά) Κρέμα γάλακτος 200 ml Κεφίρ 4 κουταλιές[...]

Μοιραστείτε το Facebook Twitter Google + Pinterest Το Μουσείο Ελληνικής Γαστρονομίας θα μείνει ανοιχτό όλο τον Αύγουστο, με Εκθέσεις, δροσερές προσφορές,[...]