Μους χωρις σουλτανινα γαλα ριγανη βανιλια

the recipe in english Μια ιδιαίτερη μους ...χωρίς σοκολάτα, χωρίς βούτυρο, χωρίς ζάχαρη, χωρίς αυγά και χωρίς αλεύρι. Τα υλικά της....υγιεινά και θρεπτικά![...]

3 συσκευασμένες καπνιστές πέστροφες (συνολικά 450 γρ. περίπου) 3/4 φλ. μαγιονέζα 3/4 φλ. γιαούρτι (4%-6% λιπαρά) 3/4 φλ. κρέμα γάλακτος 1,5 φρέσκο κρεμμυδάκι[...]

Υλικά 3 σκελίδες σκόρδου χοντροκομμένες 200 γρ. φρέσκο κατίκι 100 γρ. ανθότυρο ή μυζήθρα ανάλατη ψίχα από 1 χοντρή φέτα ολικής άλεσης 100 γρ. φουντούκια[...]

Υλικά (6 μερίδες ως πρώτο πιάτο) : 60 γρ. μικρά κοχύλια ζυμαρικού 24 ξεφλουδισμένες γαρίδες φύλλα μάραθο 375 γρ. φιλέτα καπνιστού ψαριού, π.χ.[...]

650γρ. φρέσκια ρικότα 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. ζάχαρη ½ λεμόνι χυμός και ξύσμα 1 κ.γ. πιπέρι φρεσκοτριμμένο 4 κ.σ. καρύδια σπασμένα Αναμειγνύουμε σε μπολ τη ζάχαρη[...]

1 κουτί μπισκότα digestive 1/2 κρεμα γαλακτος φυτικη μισό φλυτζάνι καφέ φτιαγμένο εσπρέσσο ή νεσκαφε Σπάνουμε τα μπισκότα σε ένα μπολ ή ποτήρι σε μεγάλα[...]

Υλικά για 20 σφηνάκια: 300γρ κρέμα γάλακτος 100γρ άχνη ζάχαρη 2 κ.σ. κακάο 100γρ φουντούκια πολτοποιημένα 4 κ.σ. μερέντα 150γρ τριμμένο μπισκότο Εκτέλεση:[...]

130 γρ. ταραμά 250-300 γρ. σάρκα ώριμου αβοκάντο (2 μικρά) 60 γρ. μπαγιάτικο ψωμί (μόνο ψίχα) 1 λεμόνι (χυμό και ξύσμα) 1 κ.σ. ξύδι λευκό 1 κ.σ. ψιλοκομμένο[...]

800 γρ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά 150 γρ. φιστικοβούτυρο απαλό 300 γρ. σιρόπι αγαύης 60 γρ. κακάο 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας Για το σερβίρισμα 100 γρ. φυτική[...]

Συστατικά   200γρ.μορταδέλα Αλατοπίπερο 1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη 80γρ.τυρί κρέμα Κράκερς για το σερβίρισμα Μέθοδος Βήμα1 Ανακατεύουμε τη μορταδέλα με το τυρί,[...]

Υλικά (για 6-8 άτοµα) 1 φακελάκι ζελέ (τζέλλυ) πορτοκάλι (το ένα από τα δύο του πακέτου), 1 φλ. καυτό νερό, 3 µέτρια, ώριµα ροδάκινα, τεµαχισµένα, 2 κουταλιές[...]

Υλικά (για 4-6 άτομα) 2 μεγάλες μπανάνες (250 γρ. περίπου) + ½ περίπου επιπλέον για γαρνίρισμα (προαιρετικά), ½ λεμόνι, το χυμό, ½ πορτοκάλι, το χυμό, ½ φλ.[...]

Υλικά (για 4-6 άτομα) 1½ φλ. ξεφλουδισμένα ρόδια (τα σπόρια μόνο), 1/3 φλ. ζάχαρη + 2 γεμάτες κουταλιές επιπλέον, 1 φακελάκι ζελατίνα σε σκόνη, 2 ασπράδια[...]

Μια διαφορετική αλοιφή με σολομό για ξεχωριστές στιγμές. Αν είναι λιγάκι πυκτό το μίγμα το αραιώνετε με λίγο νερό. Εκτός από μπαγκέτα μπορείτε να σερβίρετε το[...]

Υλικά: 350 γρ. μαλακό tofu (silken) 1/3 κούπας φυστικοβούτυρο 3 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου ή ζάχαρη ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή βανιλίνη ή κανέλα ή άλλο[...]

Υλικά: 120 γραμμάρια ταχίνι 3 κουταλιές της σούπας μέλι θυμαρίσιο 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 6 δαμάσκηνα αποξηραμένα 3 βερίκοκα αποξηραμένα 2[...]

130 γρ ταραμά 2 μικρά αβοκάντο 60 γρ ψωμί μόνο ψίχα 1 λεμόνι χυμό και ξύσμα 1 κ.σ ξύδι λευκό 1 κ.σ ψιλοκομμένα φύλα άνηθου 40 γρ ελαιόλαδο 160 γρ σπορέλαιο[...]

ΥΛΙΚΑ: 4 κρόκους αυγών ½ φλιτζάνι ζάχαρη 4 πορτοκάλια 2 κουταλιές (κουαντρώ) ½ κιλό κρέμα σαντιγί 100 γρ. μπισκότα σαβουαγιάρ ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε σε[...]