Τορτελινια χωρις ζαχαρη

250 γρ. Τορτελίνια με γέμιση κρέατος 30 ml ελαιόλαδο 1/4 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 120 γρ. βραστό ζαμπόν, κομμένο σε κύβους 150 ml τεμαχισμένα[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη 550 γρ. Αλεύρι σκληρό 5 Αβγά 5 Κρόκους αβγών 1 γρ. Αλάτι 10 γρ. Ελαιόλαδο Aλεύρι για το άνοιγμα Για τις ψητές πιπεριές 250 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ τορτελίνια γεμιστά 6 φέτες ζαμπόν βραστό 2 κουταλιές ελαιόλαδο 20 τοματίνια 100 γρ τρυφερό σπανάκι 200 γρ Cottage Philadelphia Αλάτι,[...]

Συστατικά   1στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο 300γρ.τορτελίνια με γέμιση τυρί 1κουτάκι μπύρα 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 2κ.σ.βούτυρο[...]

τορτελίνι σε ζωμό Τα σεβαλιέ ζυμαρικά ονόματι τορτελίνι περιέχονται στο γαστρονομικό τοπογραφικό της Emilia Romagna και πιθανότατα κατάγονται απ’ την Μπολόνια.[...]

500 γρ τορτελίνια με γέμιση τυριού 500 γρ κιμά ανάμικτο 500 γρ σάλτσα ντομάτας συμπυκνωμένη 1 κρεμμύδι κόκκινο κομμένο σε κομματάκια Τριμμένα τυριά (γκούντα,[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο τορτελίνι με προσούτο, 1 κύβο ζωμό λαχανικών, 1 δέσμη βασιλικό, 1 φλ. λιαστές ντομάτες, 1 φλ. φέτα, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, ½ φλ.πινόλια, αλάτι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Κυριακή πρωί, ο Γιάννης ετοιμάζεται να πάει να μαστορέψει στη μηχανή και μου λέει: -Αμαλί τι έχουμε σήμερα για[...]