Αγκιναρες

1 κιλό φρέσκα τρυφερά κουκιά ζεματισμένα για λίγα λεπτά σε βραστό νερο 8 αγκινάρες 2 καρότα 1 ξερό κρεμμύδι 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1-2 σκελίδες σκόρδο 1/2[...]

4 αγκινάρες κομμένες σε 4-6  κομμάτια έκαστη, ανάλογα με το μέγεθος 2 πατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 1 μεγάλο καρότο 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2-3[...]

ΥΛΙΚΑ 2 πατάτες ψιλοκομμένες, 1 φλ. καρότα μικρά, 8-10 αγκινάρες, 5 κουταλιές ελαιόλαδο, άνηθος, 1 κύβο ζωμό λαχανικών, 1 κουταλιά αλεύρι, 1 λεμόνι, αλάτι,[...]

ΥΛΙΚΑ 4 µερίδες, 10 τεµάχια αγκινάρες, 4 καρότα, 4 µέτριες πατάτες, ½ κιλό κρεµµύδια µικρά, καθαρισµένα, 1 µατσάκι κρεµµύδια φρέσκα, ½ µατσάκι άνηθος, αλάτι,[...]

ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ ΥΛΙΚΑ: 6 μεγάλες αγκινάρες Λεμόνι 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 12 ολόκληρα κρεμμυδάκια 2 καρώτα σε φέτες ( μπαστουνάκι) 12 μικρές πατάτες 2[...]

Για 6 άτομα Υλικά: 6 αγκινάρες ½ φλιτζάνι βούτυρο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια Άνηθο ψιλοκομμένο 1 γεμάτη κουταλιά αλεύρι 1 κιλό αρακά Αλάτι , πιπέρι 3 φλιτζάνια[...]

Ένα φαγητό γευστικό για όσους αρέσουν οι αγκινάρες! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Ρύζι Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι[...]

Οι αγκινάρες μαγειρεμένες με διαφορετικό τρόπο, επίσης πολύ νόστιμες και μαλακές. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαδερά Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι[...]

Αγκινάρες αλά πολίτα   χρόνος 5-7’ Υλικά 10-12 αγκινάρες 1 φλυτζάνι λάδι ½ κιλό κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα αλάτι πιπέρι ½ κιλό καρότα, κομμένα σε[...]

Σειρά σήμερα στις αγκινάρες. Οι αλά πολίτα συνήθως είναι σκέτες, χωρίς αρακά και χωρίς αυγολέμονο. Εμένα μ' αρέσει να έχει παραπάνω υλικά. Υλικά 1 μεγάλο[...]