Κουνουπιδι μπροκολο χωρις παριζα αγγουρι

Τα ογκρατέν πάντα εντυπωσιάζουν και στην εμφάνιση και στη γεύση. Σερβίρετέ τα ζεστά στο ταψί τους και απολαύστε τα λαχανικά με την πλούσια κρέμα τους. Υλικά 1[...]

Υλικά για 4-5 άτομα 4 κοφτές κουταλιές μαργαρίνη  ή βούτυρο + επιπλέον για το ταψί, 4 κοφτές κουταλιές αλεύρι, 2 φλ. γάλα (ολόπαχο), 1 αβγό, ελαφρά χτυπημένο,[...]

ΥΛΙΚΑ 1 μέτριο μπρόκολο, 1 μέτριο κουνουπίδι, ½ φλ. χοντροκομμένα ασπρισμένα αμύγδαλα, 1 φλ. τριμμένη παρμεζάνα, 1 φλ. τριμμένο τυρί τσένταρ ή κεφαλοτύρι, 1[...]