Κοτοπιτα - Χωριατικο

Ένα πείραμα απόλυτης πείνας , απόλυτα πετυχημένο με ό,τι να ΄ναι στην κυριολεξία... Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλα φύλλα στρογγυλά χωριάτικα για πίτα χοντρά 3[...]

Υλικά (για ζύμη) 1 κιλό αλεύρι για πίτες 1 κουτ. σούπας ξύδι 3 κουτ. σούπας ηλιέλαιο 400 ml χλιαρό νερό Αλάτι Αλεύρι ή νισεστές (για άνοιγμα των φύλλων) Φυτικό[...]

Παραθέτω άλλη μια συνταγή για κοτόπιτα στις τόσες πολλές και τόσες ωραίες. Την φτιάχνει ο ξάδερφος μου στο παραδοσιακό του ηπειρώτικο πιτάδικο. Τώρα κι εγώ[...]

Υλικά 1/2 κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1/2 πιπεριά ψιλοκομμένη 2 κουταλιές της σούπας μπέικον ψιλοκομμένο 1[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Χριστόφορος Πέσκιας Μερίδες : Για ένα[...]

1 πακέτο χωριάτικο φύλλο για πίτες 2 στήθη κοτόπουλου 400 γρ. φέτα 1 κρεμμύδι, τριμμένο 1 αυγό Ελαιόλαδο 2 κ.γλ. ρίγανη Αλάτι, κατά βούληση Πιπέρι, κατά[...]

Υλικά (για 8 άτομα) 1 δόση «ζύμη και φύλλο για πρωτάρηδες» χωρίς μαγιά με αλεύρι χωριάτικο ή φαρίνα – δες συνταγή – και ελαιόλαδο ή λιωμένο[...]

Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι για πίτες 1 κουτ. σούπας ξύδι 3 κουτ. σούπας ηλιέλαιο 400 ml χλιαρό νερό αλάτι αλεύρι ή νισεστές (για άνοιγμα φύλλων) Φυτικό βούτυρο[...]

Υπέροχη γευστική και εύκολη πίτα !!! Υλικά: 2 κρεμμύδια, 2 καρότα, 3 πιπεριές (1πράσινη 1 κόκκινη 1 πορτοκαλί) 250 γρ.μανιτάρια 2 μεγάλα φιλέτα κοτόπουλου 2[...]

1 πακέτο φύλλο χωριάτικο εμπορίου (450γρ. – 500γρ.) 1 στήθος κοτόπουλου 4 μεγάλα μανιτάρια άσπρα κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ. κρέμα[...]

1 πακέτο χωριάτικο φύλλο κιχί πολυδημητριακων με βρώμη κριθάρι και σίκαλη 1 μικρό κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή δυο φιλέτα στήθος 3 ξερά κρεμμύδια κόκκινα[...]

1 κοτόπουλο χωριάτικο 1 κιλό κρεμμύδια 300 γραμμ. κεφαλοτύρι 1 μεγάλη κούπα ρύζι Καρολίνα 5 αυγά 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό αλάτι πιπέρι 1 κούπα ελαιόλαδο λάδι[...]

Υλικά 2 χωριάτικα φύλλα 1 στήθος κοτόπουλο βρασμένο και μαδημένο 3 χρωματιστές πιπεριές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κούπα τρίμμα φέτας 1 κούπα κίτρινο τυρί Α[...]

26/3/16 Κοτόπιτα με πιπεριές και ανθότυρο για ένα σπιτικό σνακ, γεύμα ή ορεκτικό που δεν θα χρειαστεί πολύ από το χρόνο μας. Χρησιμοποιούμε το κοτόπουλο που[...]

Υλικα 1 μετριο κρεμμυδι 2 κομματια στηθος κοτοπουλο 5 κουταλιες σιμιγδαλι ψιλο τυρι(α) της αρεσκιας σας (πχ γραβιερα,γκουντα,ρεγκατο) 1 κουτ.σουπας μουσταρδα 1[...]

Υλικά Χωριάτικη με ελαιόλαδο: 8 φύλλα (1 συσκευασία 850 γρ.) κοτόπουλο: χωριάτικο 1 μέτριο σπανάκι: 300 γρ. καθαρισμένο μυζήθρα σκληρή Νάξου: 300 γρ. τριμμένη[...]

Υλικά Χωριάτικη με ελαιόλαδο: 8 φύλλα (1 συσκευασία 850 γρ.) κοτόπουλο: χωριάτικο 1 μέτριο σπανάκι: 300 γρ. καθαρισμένο μυζήθρα σκληρή Νάξου: 300 γρ. τριμμένη[...]

1 κοτόπουλο χωριάτικο 1 κιλό κρεμμύδια 300 γραμμ. κεφαλοτύρι 1 μεγάλη κούπα ρύζι Καρολίνα 5 αυγά 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό αλάτι πιπέρι 1 κούπα ελαιόλαδο λάδι[...]