Ριζοτο σπαραγγια χωρις φακες λαγος σιμιγδαλι ανηθο πεπονι

Elegant, νόστιμο, ελαφρύ και υγιεινό. Υλικά για το ριζότο 1 ματσάκι σπαράγγια πράσινα 1 1/2 κούπα ρύζι καρναρόλι ή Καρολίνα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2[...]

Το Σπαράγγι ( Asparagus officinalis ) ήταν γνωστό από τους αρχαίους χρόνους ως ένα σπάνιο και από τα πιο ακριβά χορταρικά που μπορούσαν να γευθούν μόνο οι[...]

500 γρ. φρέσκα σπαράγγια 600 ml. ζεστό ζωμό κότας 125 γρ. βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι σε φέτες 150 γρ. ρύζι Αρμπόριο 80 ml. άσπρο ξηρό κρασί 40 ml. κρέμα[...]

1 μέτριο κρεμμύδι 50 γρ. βούτυρο 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλο 225 γρ. ρύζι για ριζότο 100 γρ. παρμεζάνα 1 ματσάκι σπαράγγια λίγο ελαιόλαδο αλάτι πολύ πιπέρι Μέθοδος[...]

Υλικά για 4 ΑΤΟΜΑ 1 δέσμη πράσινα σπαράγγια, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1½ φλ. ρύζι για ριζότο (Arborio), ½ φλ. άσπρο ξηρό[...]

Υλικά (για 6 άτοµα) 1 δέσµη σπαράγγια, 7-8 φλ. ζεστός ζωµός λαχανικών ή κότας, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, ½ φλ. ψιλοκοµµένο κρεµµύδι, 3 φλ. ρύζι Αρµπόριο[...]

Υλικά (για 6 άτοµα) 1 δέσµη σπαράγγια, 7-8 φλ. ζεστός ζωµός λαχανικών ή κότας, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, ½ φλ. ψιλοκοµµένο κρεµµύδι, 3 φλ. ρύζι Αρµπόριο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά ρύζι αρμπόριο | σπαράγγι Διαφημίσεις 4 1/2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών 2 κ.γ[...]