Σπανακοπιτα χωρις αραβοσιτελαιο σοδα

Την συνταγή αυτή την κάνει η γιαγιά μου, μπαστουνάκια σπανακόπιτας ελαφριά και νόστιμα Τι χρειαζόμαστε: Για την ζύμη 3 κούπες αλεύρι αλάτι 1 κρασοπότηρο[...]

1 κούπα αλευρι ολικής (χρησιμοποίησα κουπά Starbucks- μεγάλη δηλαδή!) 1 κούπα αλεύρι κίτρινο τυπο Μ 2 φλ. καφέ λάδι (περίπου 120 γρ) 1 κ.γ αλάτι νερό όσο[...]

Χρόνος ετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 1 ώρα, 15 λεπτά Ολικός χρόνος: 2 ώρες, 45 λεπτά Κατηγορία: πίτες Κουζίνα: Ελληνική Γίνονται: 20 κομμάτια[...]

Θυμάμαι ότι πάντα είχαμε στο σπίτι μας σπανακόπιτα. Η μαμά μου συνήθιζε να φτιάχνει σχεδόν κάθε βδομάδα. Εγώ δυστυχώς δεν ανήκω σε αυτή την κατηγορία. Είναι[...]

1 1/2 αλεύρι για όλες τις χρήσεις αλάτι 1 κουταλάκι γλυκού ξύδι Νερό (όσο πάρει) 1 κιλό σπανάκι 1 ματσάκι λάπατο 1 ματσάκι σέσκουλα 1 ματσάκι μυρώνια 1[...]

Ζύμη: 600 γρ αλεύρι γ.ο.χ 1 κ.γ αλατι Λάδι (με το μάτι να μη κολλάει στο χέρι) Νερό όσο πάρει Ελάχιστο ξύδι Για την γέμιση: 1 κιλό σπανακι 1 κιλό πράσα (μόνο[...]

Υλικά (Για 8-10 άτομα) Για το φύλλο: 4 φλ. αλεύρι χωριάτικο, 2 κουταλιές σπανάκι πολύ ψιλοκομμένο, 1 κουταλιά άνηθο, ψιλοκομμένο, 1 κουταλάκι σαφράν σε ίνες,[...]

Υλικά συνταγής ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 1 πακέτο αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 1 ποτήρι νερό χλιαρό 1/2 ποτήρι του κρασιού λάδι χυμό 1/2 λεμονιού αλάτι ΓΙΑ ΤΗ[...]

φύλλο Για το φύλλο Για το 600 gr. αλεύρι 300 gr. νερό ελαιόλαδο λίγο ξύδι αλάτι Για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια αλάτι αρκετό πιπέρι[...]

600 γρ σπανακι 1 ματσο κρεμυδακια φρεσκα 1 πρασο 1 κρεμυδι ξερο 1 ματσακι ανιθο 4 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο αλατι-πιπερι για το φυλο 1/2 κιλο αλευρι[...]

Για τη γέμιση : 500 γρ. σπανάκι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο 1 ματσάκι άνηθου 1/4 κούπας ρύζι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι Υλικά για το φύλλο: 3 κούπες αλεύρι[...]

Υλικά : 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 ½ κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κ.σ. αλάτι 4 κούπες (για όλες τις[...]

Για το φύλλο: 750 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ. 1 ποτήρι του κρασιού λάδι λίγο ξύδι αλάτι 1 1/2 ποτήρι νερό Για τη γέμιση: 500 γραμμάρια σπανάκι αλάτι πιπέρι 500[...]

Συχνά σκέφτομαι το φαγητό σαν μια άγκυρα που συγκρατεί τις αναμνήσεις μου στο λιμάνι του συνειδητού, προστατευμένες από τον ωκεανό της λήθης, καθώς δεν είναι[...]

΄ Αυτή την σπανακόπιτα την έμαθα από την μητέρα μου. ΄Οταν την έφτιαχνε μύριζαν 10 γειτονιές. Το ίδιο λοιπόν κάνω κι εγώ. ΄Οποτε την φτιάχνω όλη[...]

Το καλύτερο έτοιμο φύλλο της αγοράς δεν πλησιάζει το χειροποίητο. Και μολονότι μεγάλωσα σε σπίτι με παραδοσιακές κρητικές νοικοκυρές, απ’ εκείνες που τα[...]

Υλικά ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 1 ½ πακέτο αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 2 ποτήρια νερό χλιαρό 1 ποτήρι του κρασιού λάδι χυμό 1/2 λεμονιού αλάτι ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1 κιλό[...]

Μια σαρακοστιανή πίτα συνάμα και πολύ υγιεινή Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι συνταγές 800 γραμμάρια[...]