Κριθαροτο χωρις λιγκουινι καλαμαρι αγγουρι

Συνεχίζοντας στο ίδιο πνεύμα της υγιεινής διατροφής σας έχω σήμερα κριθαρότο, άλλη μια συνταγή του Άκη, με μερικές αλλαγές, από το πρωινό μου. Λοιπόν όσο[...]

Υλικά: 300γρ κριθαράκι μέτριο 150γρ μπρόκολο 200γρ τυρί κρέμα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 125γρ κρασί λευκό 6 φέτες γαλοπούλα βραστή 1 κύβο[...]

250 γρ. κριθαράκι μέτριο 150 γρ. απάκι 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 50 γρ. κρητική γραβιέρα 1 λίτρο ζωμό κοτόπουλο  1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο ή 1 1/2[...]

3 κ.σ. ελαιόλαδο μισό κρεμμύδι μια μικρή σκελίδα σκόρδο 150 γρ. μπρόκολο σε μπουκετάκια λίγα μανιτάρια σε φέτες λίγη πανσέτα ή καπνιστή γαλοπούλα 300 γρ.[...]

5 κ.σ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο 4 ασπρομανίταρα μεγάλα κομμένα σε φέτες 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση 350 γραμ.[...]

Υλικά 350 γρ κριθαράκι 150 γρ. μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες 150 γρ μανιτάρια καστανά κομμένα σε φέτες 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 150 γρ. φέτα[...]

Συστατικά   200γρ.κριθαράκι μέτριο 1στήθος κοτόπολουλο βρασμένο και κομμένο σε κυβάκια Λάδι 1κρεμμύδι τριμμένο 1λίτρο ζωμός λαχανικών 6πράσινες ελιές χωρίς[...]

24 Μαΐ 2014 Υλικά (2-3 μερίδες): 250 γρ. κριθαράκι 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 200 ml ντοματοχυμό 5-6 κούπες ζωμό κοτόπουλο(ή κύβο κοτόπουλο διαλυμένο σε[...]

Το κριθαρότο έχει γίνει αγαπημένο μας!!! Είναι εύκολο νόστιμο, γίνεται σε 10 λεπτά... Και το καλύτερο με ότι έχω στο ψυγείο... Πάμε να δούμε πώς το έκανα??[...]

Συνεχίζοντας στο ίδιο πνεύμα της υγιεινής διατροφής σας έχω σήμερα κριθαρότο, άλλη μια συνταγή του Άκη, με μερικές αλλαγές, από το πρωινό μου. Λοιπόν όσο[...]

Υλικά350 γρ κριθαράκι 150 γρ. μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες 150 γρ μανιτάρια καστανά κομμένα σε φέτες 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 150 γρ. φέτα[...]

Τη συνταγή μας την έστειλε ο Παναγιώτης Γιακαλής, ένας από τους πιο ταλαντούχους νεαρούς μαγείρους της γενιάς του, εδώ και τρία χρόνια executive chef του[...]

Γιαμμμμ!!!! Υλικά: 1 στήθος κοτόπουλου κομμένο κυβάκια 1 κούπα κριθαράκι μέτριο 1/2 πράσινη πιπεριά κομμένη κυβάκια 1/2 κόκκινη πιπεριά κομμένη κυβάκια 1/2[...]

Ας μιλήσουμε για το κριθαράκι. Κατά τη γνώμη μου ένα παρεξηγημένο ζυμαρικό, το οποίο δυστυχώς δε χρησιμοποιούμε τόσο όσο θα έπρεπε στην ελληνική κουζίνα. Στις[...]

Μας έπιασε μια μικρή μανία τις τελευταίες μέρες με το κριθαρότο... Το φτιάξαμε με κοτόπουλο και σήμερα το φτιάχνουμε και με χταπόδι! Βασικός λόγος είναι ότι[...]

Ο Άκης Πετρετζίκης παρουσιάζει το πιο γρήγορο και πεντανόστιμο ριζότο που έφτιαξες ποτέ... ε, ριζότο; Όχι, γράψε λάθος! Το υπέροχο πιάτο σου ονομάζεται[...]

2 ψημένες μπριζόλες 2 ψημένα μπούτια κοτόπουλο 300-500 γρ. κριθαράκι μέτριο 2 κρεμμύδια μέτρια 1/2 κουτ. του γλυκού κανέλα 1/3 κουτ. του γλυκού γαρύφαλλο 1/2[...]