Μουσακας χωρις ντοματα μαιντανος σφολιατα

Ψιλοκομμένα λαχανικά και κρέας χοιρινής τηγανιάς ψημμένα στη γάστρα και κατόπιν απλώνουμε απο πάνω και την μπεσαμέλ. Τι χρειαζόμαστε: 800γρ. χοιρινή τηγανιά[...]

Yλικα μελιτζανες πατατες κιμα μισο κιλο 2 κ σουπας πελτε ...αλατι πιπερι 2 κρεμμυδια τριμμενα στο τριφτη λαδι κρεμα μπεσαμελ βουτυρο5 κ σουπας αλευρι 8 κ[...]

Από τα πλέον αγαπημένα καλοκαιρινά φαγητά ~ στην παραδοσιακή του μορφή τα λαχανικά τα περνάμε από το τηγάνι, εδώ τα έχω ψήσει στο φούρνο για πιο ελαφρύ και[...]

Υλικά: 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 1 κιλό πατάτες 4 καρότα 3 κρεμμύδια 3 πιπεριές (1 πράσινη, 1 κόκκινη, 1 κίτρινη) 250 γραμ. μανιτάρια άνηθο - αλάτι - πιπέρι[...]

Υλικά: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 4-5 πατάτες 300γρ κεφαλοτύρι τριμμένο Λαδι για το τηγάνισμα Για τον κιμά 1 κιλό κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα φαγητό ειδικά για χορτοφάγους και όχι μόνο. Σίγουρα θα αρέσει σε όλους όσους τρώνε τον αρακά. Στις περιόδους νηστείας μπορείτε να[...]

Υλικά για ταψάκι 35 επί 40 6 πατάτες 1/2 κούπα τσαγιού λάδι 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 1 κιλό στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μπουκίτσες 4 πιπεριές κόκκινες 4[...]

Υλικά για ταψάκι 35 επί 40 6 πατάτες 1/2 κούπα τσαγιού λάδι 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια 1 κιλό στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μπουκίτσες 4 πιπεριές κόκκινες 4[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 2 µεγάλες πατάτες κοµµένες σε λεπτές φέτες, 2 µεγάλες µελιτζάνες, κοµµένες λεπτές φέτες, 1 κουταλιά χυµό λεµονιού, 300 γρ. κιµά σόγιας,[...]

Υλικά για μπεσαμελ θα χρειαστούμε 1 λιτρο γάλα 4 κουταλιες της σουπας αλευρι 1/2 κουταλάκι Μοσχοκάρυδο περίπου 1/2 κουταλακι ζάχαρη Λίγο αλάτι Πιπερι 4[...]

Σας αρέσει ο μουσακάς ; «Και σε ποιον δεν αρέσει;», θα μου πείτε. Είναι γεγονός πως για τον μουσακά είμαστε διάσημοι οι Έλληνες, καθώς όλοι οι[...]

Pin It Καταρχήν θέλω να ευχαριστήσω όσους με στήριξαν με την ψήφο τους στον Διαγωνισμό του Βήμα gourmet. Το blog βγήκε δεύτερο σε προτίμηση του κοινού !!!!!!![...]

Pin It Καταρχήν θέλω να ευχαριστήσω όσους με στήριξαν με την ψήφο τους στον Διαγωνισμό του Βήμα gourmet. Το blog βγήκε δεύτερο σε προτίμηση του κοινού !!!!!!![...]

Pin It Καταρχήν θέλω να ευχαριστήσω όσους με στήριξαν με την ψήφο τους στον Διαγωνισμό του Βήμα gourmet. Το blog βγήκε δεύτερο σε προτίμηση του κοινού !!!!!!![...]

4-5 μελιτζάνες μεγάλες 5-6 πατάτες Για τη σάλτσα 1 κρεμμύδι 1 κύβο (βοδινό ή λαχανικών) αλάτι πιπέρι πάπρικα γλυκιά λίγη ρίγανη 2 κουταλιές πελτέ συμπυκνωμενο[...]