Μουσακας χωρις αστακος

1 πακέτο τζίτι ή ζίτι (μακαρόνια Νο2, 500γρ.) 400γρ. κιμάς ανάμεικτος (μοσχαρίσιος, χοιρινός) 750γρ. μελιτζάνες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Μία διαφορετική πρόταση για το μουσακά σας που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Εφη Γιαλούση. Μερίδες : για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄,[...]

...με αληθινή γεύση!!! Υλικά για ένα μεγάλο πυρέξ: 5 μεγάλες πατάτες κομμένες σε πλατιά κομμάτια 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 μεγάλη ξεφλουδισμένη ντομάτα[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 2 µεγάλες πατάτες κοµµένες σε λεπτές φέτες, 2 µεγάλες µελιτζάνες, κοµµένες λεπτές φέτες, 1 κουταλιά χυµό λεµονιού, 300 γρ. κιµά σόγιας,[...]

1,5 κιλό μελιτζάνες άσπρες (είναι πάντα γλυκές και πιο συμπαγείς από τις άλλες) 750 γρ. πιπεριές κέρατο 150 γρ. φέτα 1/5 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μέτριο[...]

Υλικά 600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, από σπάλα 4 -5 μεγάλες φλάσκες μελιτζάνες (ανάλογα με το μέγεθος) 1 κιλό ώριμες ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη 3 μέτρια[...]

photo: Έυα Παρακεντάκη Τι άλλο θα μπορούσε να μας κάνει να νιώσουμε ότι είναι καλοκαίρι. Τα λαχανικά του. Γι’ αυτό τον λόγο και εγώ σας έψησα ένα φαγάκι[...]

Για τον κιμά σόγιας 1 ποτήρι κιμά σόγιας 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κουτ. της σούπας πελτέ ντομάτας 1 ποτήρι πολτό ντομάτας 3 κόκους μπαχάρι 1 κύβο λαχανικών 0.5[...]

Την συνταγή μας την έστειλε η φίλη katerina Υλικά: 6 μεγάλες πατάτες 5 μελιτζάνες φλάσκες ΚΙΜΑΣ 500 gr. κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 3[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μελιτζάνες μουσακά   Χρόνος: 10 λεπτά Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες λάδι για το τηγάνισμα ½ κιλό κιμά 1 κ.σ. βούτυρο ή λάδι 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα[...]