Θραψαλα

1 κιλό Θράψαλα ½ κιλό φασολάκια 4 κρεμμύδια 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 ½ φλιτζάνι λάδι Μελάνι από τα καλαμάρια Αλάτι χονδρό Πιπέρι Καθαρίζετε τα καλαμαράκια τα[...]

Σημείωση: τα θράψαλα είναι αυτό το ανοιχτόχρωμο είδος καλαμαριού που η σάρκα του είναι πιο λεπτή και πιο σκληρή από εκείνη του κλασικού καλαμαριού γι' αυτό[...]

Υλικά για 2 (πεινασμένα) άτομα: 2 κιλά θράψαλα 2 φλιτζάνια του ελληνικού τσίπουρο λίγο λάδι (ένα φλιτζάνι του ελληνικού περίπου) 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο[...]

1 κιλό θράψαλα 1 φλιτζ. ρύζι κίτρινο 500γρ. κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 400γρ. ντομάτες φρέσκιες 1 λεμόνι (ο χυμός του) 1 ποτήρι[...]

Μία συνταγή του Αλέξανδρου Παπανδρέου που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Chef Αλέξανδρος Παπανδρέου. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.[...]

700γρ. θράψαλα σε ροδέλες 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 500γρ. σάλτσα ντομάτας σπιτική ή ντομάτες[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Δεν ξέρω αν είναι ασυνήθιστος συνδυασμός τα μανιτάρια με τα θαλασσινά, αλλά σίγουρα ταιριάζουν ωραία μαζί. Υλικά: 1 κ. θράψαλα ή σουπιές[...]

1 κιλό θράψαλα καθαρισμένα 5 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες (1½ κιλό περίπου) 500γρ. χυμός ντομάτας (από φρέσκιες ντομάτες ή εμπορίου) 2 φύλλα δάφνης 6-8[...]

Ένα φαγητό που δεν πρόλαβα να ανεβάσω τη Μεγάλη Εβδομάδα. Καλοκαιρινό όμως, με θράψαλα και λαχανικά. Θράψαλα με λαχανικά στην κατσαρόλα Υλικά για 3-4 μερίδες[...]